Рецепт: Салат зеленый - Два варианта одного салата

Сельдерей люблю и готовлю по-разному. Он всегда есть в моем холодильнике, когда стебли, когда корень, иногда и то и другое.
Он полезен и считается продуктом диетическим. Все салаты ( если не заправлять их майонезом) считаются низкокалорийными.

Салат простой, готовится моментально. Я делала два варианта: один для себя, другой - для сына и мужа.

Сельдерей ( 100 г) очистить и натереть на терке.

Терку я использовала для корейской морковки, если ее нет - можно и обычную. Но мне нравится больше корейская, так сельдерей лучше чувствуется, хрустит))

Стебли сельдерея ( 1 большой ) очистить, снять овощечисткой верхний слой с волокнами.

Нарезать мелким кубиком.

Огурец средний, но я использовала половину, этого вполне достаточно.

Нарезать огурец тоже мелко, примерно как стебель сельдерея.

Лук специально взяла красный, использовала только половинку.

Нарезать полукольцами, и потом напополам еще.

Грецкие орехи порубить ножом, не сильно мелко, орехи должны чувствоваться. Взяла хорошую горсть, где-то 12-15 половинок ореха.

Все смешать в салатнике. Первый этап приготовления на этом закончен.

Теперь я разделила салат на две части.

В свой салат я добавила специи, соль, 2 ст. л. сметаны, перемешала и салат готов!

В салат для сына и мужа решила добавить сыра и ветчины, что они одну "траву" есть будут? Сыра небольшой кусочек, грамм 50-60, ветчины три кусочка, больше не нужно.

Нарезала сыр и ветчину полосками потоньше.

Еще решила натереть сыр на мелкой терке, чуть-чуть совсем.

Потом также заправила сметаной, соль и специи конечно не забыла.)
И вот так, быстро за 15 минут у меня готова два салата, вкусных и полезных.