Добавить рецепт
Geni25Россия, Саранск
Репутация: +3278Все рецепты автора: 129
Дата публикации: 2013-05-25
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Рагу овощное для самых маленьких - Очень простое, яркое и быстрое в приготовлении блюдо)
Ингредиенты:
картофель - 1шт;
морковь - 1шт;
цуккини - 1маленький;
лук репчатый - 1шт;
капуста цветная - 5-6соцветий;
капуста белокочанная - 1/4небольшого велка;
лук зеленый - 2-3небольших стрелки;
петрушка - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 1шт;
морковь - 1шт;
цуккини - 1маленький;
лук репчатый - 1шт;
капуста цветная - 5-6соцветий;
капуста белокочанная - 1/4небольшого велка;
лук зеленый - 2-3небольших стрелки;
петрушка - по вкусу
Вкусное, яркое, нежное, а самое главное очень полезное овощное рагу...
Этот вариант приготовления подойдёт не только для Детишек, но и для тех кто хочет похудеть или тем кто соблюдает пост...
Блюдо полностью овощное, готовится без жарки и без добавления масла.
Для приготовления:
- Картофель 1шт;
- Морковь 1шт;
- Цукини (кабачок) 1маленький или 1/2среднего;
- Лук репчатый 1шт;
- Цветная капуста 5-6соцветий;
- Капуста белокачанная(молодая) 1/4 небольшого велка;
- Лук зелёный перо 2-3небольшие стрелки;
- Петрушка по вкусу;
- Специи по вкусу любые, для Малыша только немного подсолить.
Нарезаем небольшими кубиками картофель, морковку, цукини...
Как можно мельче нарезаем репчатый лук...
Капусту белокачанную шинкуем тонкой полоской...
А соцветия цветной оставляем без изменения или если они большие разрезаем пополам...
Заливаем всё 1,5стаканом воды, закрываем крышкой и ставим на средний огонь примерно на 25-30мин... Иногда хватает и 20и мин...
Можно снимать с огня перемешать и посыпать зеленью...
Для своего Сынки, Я готовлю без специй и пока даже не солю... Ему такое рагу очень нравится, кушает всегда с удовольствием...
Все овощи получаются очень нежными и поэтому жевать их не сложно...
Приятного аппетита Вашим Малышам и Вам!
Этот вариант приготовления подойдёт не только для Детишек, но и для тех кто хочет похудеть или тем кто соблюдает пост...
Блюдо полностью овощное, готовится без жарки и без добавления масла.
Для приготовления:
- Картофель 1шт;
- Морковь 1шт;
- Цукини (кабачок) 1маленький или 1/2среднего;
- Лук репчатый 1шт;
- Цветная капуста 5-6соцветий;
- Капуста белокачанная(молодая) 1/4 небольшого велка;
- Лук зелёный перо 2-3небольшие стрелки;
- Петрушка по вкусу;
- Специи по вкусу любые, для Малыша только немного подсолить.
Нарезаем небольшими кубиками картофель, морковку, цукини...
Как можно мельче нарезаем репчатый лук...
Капусту белокачанную шинкуем тонкой полоской...
А соцветия цветной оставляем без изменения или если они большие разрезаем пополам...
Заливаем всё 1,5стаканом воды, закрываем крышкой и ставим на средний огонь примерно на 25-30мин... Иногда хватает и 20и мин...
Можно снимать с огня перемешать и посыпать зеленью...
Для своего Сынки, Я готовлю без специй и пока даже не солю... Ему такое рагу очень нравится, кушает всегда с удовольствием...
Все овощи получаются очень нежными и поэтому жевать их не сложно...
Приятного аппетита Вашим Малышам и Вам!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
ila3 · 2013-05-25 14:51:06
моей старшей дочери 3 года, младшей полтора. утром каша, на второй завтрак даю фрукты, печенье, компот или чай. потом суп, ложу спать с молоком. встают творожок, печенье (или творожную запеканку или омлетик), компотик, идем гулять, приходим ужин (больше всего любят макароны, но тоже стараюсь овощи тушить, пюре, гречку, рис с мягким мясом, тефтельки едят, котлетки, курочку тушу)и на ночь молоко или йогурт питьевой. бывает, что встают и даю им ужин. а творожок уже поздно вечером, хотя это неправильно, надо пораньше его давать
ответить
receptomania · 2013-05-25 13:52:57
Очень красивое рагу, у нас вся семья такое ест с удовольствием, я тушу в мультиварке, туда воду можно не добавлять
ответить
valencia01984 · 2013-05-25 20:35:24
у меня сынишка без соли вообще не ест. До 10 мес. ел, а потом даже не знаю с чего отбыркивается и все...Жевать отказывается(ему такие кусманчики придется на блендере измельчить чуток
ответить
Geni25 · 2013-05-25 23:04:45
Ну такое рагу получается очень мягким и можно не блендером в совсем пюре, а вилочкой помять... А по поводу соли, это да, не каждый Малыш так будет кушать... Мы что бы он с нас пример брал, сами тоже без соли почти всё кушаем, подсаливаем немного когда его дома нет, например у Бабушки... Ведь Малыши они такие, как обезьянки-повторюшки)
ответить
marusya00780 · 2013-05-26 13:30:52
у меня дочке два года,такое кушать не будет...видимо переела таких блюд в раннем возрасте...
ответить
Geni25 · 2013-05-26 14:59:16
Мы с Мужем до рождения Малыша, почти три года были вегетарианцами и даже на сыроедение уже перешли... Наверное поэтому у нас Сынка до 1,5лет был чистым вегетарианцем тоже... Теперь ему 1год и 11мес и только 5мес. прошло, как Мы стали ему давать рыбку и курочку, ну и яички иногда... Решили что пора немного его покормить животным белком... Кушаем вместе с ним и готовим тоже вместе, поэтому животную пищу тоже приходится кушать и Нам... Уже Сами привыкли к несолёному и не сладкому, а глядя на нас и не видя другого примера в еде, Он пока и не знает, что можно солить или сахарить что то... В доме просто 1флакончик соли и немного сахара, в основном для приготовления хлеба... Наверное поэтому и не требует ничего другого) Правда, когда отводим его к Бабушке иногда себе позволяем по старой памяти жареного и не всегда полезного покушать и конечно же пока его нет дома тоже немного солим, но честно говоря так от соли отвыкли, что и без Него бывает не солим. Очень надеемся на то, что от такой еды не будет отказываться подольше)
ответить
