Рецепт: Салат "Мимоза" - "с сыром и сливочным маслом"
Ингредиенты:
яйца куриные - 6 штук;
сыр твердый - 100 грамм;
горбуша консервированная - 1 банка;
масло сливочное - 100 грамм;
майонез - 100 грамм
Способ приготовления:
яйца куриные - 6 штук;
сыр твердый - 100 грамм;
горбуша консервированная - 1 банка;
масло сливочное - 100 грамм;
майонез - 100 грамм
Существует множество вариантов салата "мимоза". С картофелем, с морковью, с сайрой и даже рисом... Но мне больше всего нравится этот салатик с сыром и сливочным маслом. Я люблю этот салат с самого детства.
Салат получается очень вкусным и сытным.
Сначала нужно почистить вареные яйца, и отделить белки от желтков.
И белки натереть на крупной терке,
а желтки на мелкой.
Лук мелко порезать.
Консервы нужно размять вилкой, перед этим слить жидкость.
Сливочное масло нужно положить в морозилку, и потом натереть на мелкой терке.
Сыр также натираем на мелкой терке.
И теперь начинаем выкладывать наш салат слоями.
1- слоем выкладываем белки, и смазываем майонезом,
2- слой твердый сыр и смазываем майнезом,
3- слой нужно выложить половину рыбы и также майонез,
4- слой выкладываем сливочное масло, майонезом смазывать не нужно,
5- слой лук, и майонез,
6- слой оставшаяся рыба и майонез,
7- слой натертые желтки.
После этого салат должен пропитатся, для этого его нужно поставить в холодильник.
Когда салат настоится его можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Салат получается очень вкусным и сытным.
Сначала нужно почистить вареные яйца, и отделить белки от желтков.
И белки натереть на крупной терке,
а желтки на мелкой.
Лук мелко порезать.
Консервы нужно размять вилкой, перед этим слить жидкость.
Сливочное масло нужно положить в морозилку, и потом натереть на мелкой терке.
Сыр также натираем на мелкой терке.
И теперь начинаем выкладывать наш салат слоями.
1- слоем выкладываем белки, и смазываем майонезом,
2- слой твердый сыр и смазываем майнезом,
3- слой нужно выложить половину рыбы и также майонез,
4- слой выкладываем сливочное масло, майонезом смазывать не нужно,
5- слой лук, и майонез,
6- слой оставшаяся рыба и майонез,
7- слой натертые желтки.
После этого салат должен пропитатся, для этого его нужно поставить в холодильник.
Когда салат настоится его можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Примерная стоимость порции: 120 руб.
Комментарии к рецепту:
Cherrylady · 2013-05-26 16:11:28
обожаю мимозу))) сразу захотелось тоже приготовить) только не поняла зачем там сливочное масло?
ответить