Рецепт: Тушеные куриные бедрышки - с рисом

Куриные бедра я готовлю достаточно часто а различных вариантах. Сегодня у меня были бедра без кости. Обычно я их фарширую разными начинками, но сегодня решила просто потушить.

Сначала на разогретую с подсолнечным маслом сковороду выкладываем порезанные кусочками бедра. Обжариваем их пару минут.

Затем необходимо добавить лук и помидор. Все солим, перчим и добавляем специи по вкусу.

Спустя несколько минут выделилось достаточное количество сока для тушения. На этом этапе можно было просто закрыть крышку и тушить 10-15 минут. Но тут я решила, что можно приготовить некое подобие плова...

Добавила 2 стакана риса, залила водой, еще чуть-чуть подсолила.

Через 18 минут блюдо готово.
Это конечно далеко не настоящий плов. Но тоже очень вкусно