Мусака


Репутация: +3568
Все рецепты автора: 138
Дата публикации: 2013-06-03
Рецепт понравился: 18

Рецепт: Мусака - "с баклажанами"

Ингредиенты:
фарш смешанный - 500 грамм;
баклажаны - 3 штуки;
перец болгарский - 3 штуки;
томаты - 4 штуки;
сыр твердый - 200 грамм;
майонез - 100 грамм;
лук репчатый - 1 шт.
Способ приготовления:
Мусака -это греческое и очень вкусное блюдо. Вариантов ее приготовление очень много. Традиционная мусака готовится с соусом бешамель. Но также есть рецепты с картофелем, с кабачками. Но мне нравится мусака с баклажанами, ее довольно быстро готовить.

Рецепт Мусака фото

У меня немного упрощенный вариант без соуса бешамель. Но она ни чем не хуже, тоже получается сочной и вкусной.

Рецепт Мусака фото

Для начала берем фарш, солим его перчим. И выкладываем в форму для запекания.

Рецепт Мусака фото

Лук нарезаем кольцами, и выкладываем на фарш.

Рецепт Мусака фото

Баклажаны я режу колечками и кладу их следующим слоем.

Рецепт Мусака фото

Сверху баклажан выкладываем порезанный кольцами перец.

Рецепт Мусака фото

Далее укладываем помидоры,

Рецепт Мусака фото

и смазываем все майонезом,

Рецепт Мусака фото

и сверху посыпаем тертым сыром.
И ставим в духовку запекатся на 30 минут при температуре 180 градусов.

Рецепт Мусака фото

Дать мусаке немного остынуть и подавать к столу.

Рецепт Мусака фото

Приятного аппетита.

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 140 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ленчик82
Обалденно вкусно! Возьму к себе, скоро сезон баклажан))) ответить
alexsis
замечательный рецепт, много слышала об этом блюде. А теперь благодаря Вам еще и приготовлю)))) ответить
Izadorka
Большое спасибо! Обязательно попробуйте, думаю вам очень понравится. ответить
Cherrylady
ммм, люблю такое) ответить
Калигула
Вкусное блюдо и очень красивая подача! :) ответить
Рагнеда
должно быть очень вкусно ответить
marusya00780
хочу,хочу,хочу такую вкуснятину ответить
Geni25
Очень аппетитно))) ответить
nessik
очень аппетитное блюдо, никогда не готовила. взяла на заметку ответить
артист
красиво и вкусно ответить
bublij.oks
Вкуснятина! Скорей бы уже сезон баклажанов)) ответить
yni
уже который год мечтаю приготовить...в этом году обязательно!...обожаю баклажаны ответить
Lacrimosa7002
Восхитительно!Выглядит обалденно,просто слюнки текут! ответить
Izadorka
Большое спасибо! ответить
Мария Тур
Отличный рецепт! Обязательно попробую приготовить. ответить
Kolbasa
Я мусаку без баклажан не представляю)) ответить
Оставить свой комментарий