Рецепт: Картошка запеченная в пакете - мягкая и очень вкусная

Решила приготовить картошку в духовке в и запечь её в пакете. Мне очень нравится, что она получается очень мягкой и готовится без подсолнечного масла. Можно даже сказать, что получается диетической.
Для приготовления картошки в пакете я почистила, вымыла и нарезала соломкой картофель. Соломка не должна быть очень толстой, что бы запекалась не очень долгой, но и не очень тонкой, что бы не разлезлась.

Я картошку ещё замочила на 15 минут.

Почистила и нарезала на небольшие кусочки лук.
Почистила и натёрла на бурачной тёрке морковь.

Затем выложила в пакет лук и морковь.

Закрутила 1 край пакета, затем выложила в пакет картофель и закрутила 2 край.

По середине сделала небольшую дырочку и насыпала специи и соль. Дырочку закрутила и потрясла пакет.

Поставила запекаться картофель в духовку на 40-45 минут.

Картошка получилась очень мягкой и вкусной.