Добавить рецепт
nessikРоссия, Москва
Репутация: +1647Все рецепты автора: 96
Дата публикации: 2013-06-04
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Запеченная свинина - под сырной корочкой
Ингредиенты:
свинина - 500 г.;
грибы - 200 г.;
лук репчатый - 2 шт.;
сыр твердый - 70 г.;
соль - по вкусу;
специи для мяса - по вкусу;
майонез - 50 г.;
масло подсолнечное - 3 ст. л.
Способ приготовления:
свинина - 500 г.;
грибы - 200 г.;
лук репчатый - 2 шт.;
сыр твердый - 70 г.;
соль - по вкусу;
специи для мяса - по вкусу;
майонез - 50 г.;
масло подсолнечное - 3 ст. л.
У мужа завтра ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ вот я и решила приготовить ему что-то вкусненькое. Мясо он очень любит, поэтому я решила запечь его.
Я хорошенько вымыла свинину, нарезала её на небольшие (4-5 сантиметров) и не очень толстые (1-2 сантиметра) кусочки. Каждый кусочек я хорошенько отбила, что бы он стал очень тонким. Затем я их хорошенько смазала солью и специями.
Смазала противень подсолнечным маслом и выложила на неё мясо.
У меня были мороженные маслята я решила положить и их. Только я их слегка измельчила. Затем выложила на мясо.
Почистила и нарезала головки лука. Разделила и выложила его на каждый кусочек мяса.
Сверху, на куски свинины натёрла сыр.
Затем полила немного майонезом.
Поставила в духовку на 20-25 минут. Запекала на небольшом огне.
Готовую свинину выложила на блюдо.
Вот и всё. Мясо получилось очень нежным и вкусным. Надеюсь, он его тоже оценит.
Я хорошенько вымыла свинину, нарезала её на небольшие (4-5 сантиметров) и не очень толстые (1-2 сантиметра) кусочки. Каждый кусочек я хорошенько отбила, что бы он стал очень тонким. Затем я их хорошенько смазала солью и специями.
Смазала противень подсолнечным маслом и выложила на неё мясо.
У меня были мороженные маслята я решила положить и их. Только я их слегка измельчила. Затем выложила на мясо.
Почистила и нарезала головки лука. Разделила и выложила его на каждый кусочек мяса.
Сверху, на куски свинины натёрла сыр.
Затем полила немного майонезом.
Поставила в духовку на 20-25 минут. Запекала на небольшом огне.
Готовую свинину выложила на блюдо.
Вот и всё. Мясо получилось очень нежным и вкусным. Надеюсь, он его тоже оценит.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
Lacrimosa7002 · 2013-06-05 00:51:11
Вкуснота!Отличное сочетание,а мужчинам мяско с сыром,грибами да майонезом особенно нравится)
ответить
privat_crimea · 2013-06-05 10:34:58
ага, вкусненько. я с вешенками люблю, только майонез подниз кладу, а сверху сыр - мне так больше нравится. а еще грибы с луком предварительно поджариваю. а мама делает так же как Вы.
ответить
