Рецепт: Тушенная картошка - По-домашнему

Мой способ приготовления тушенного картофеля немного отличается от обычного рецепта, а может быть просто у нас на Дальнем Востоке принято так готовить его, а на Западе - не много по другому. Сейчас я вам поведаю мой рецепт. Рецепт классический, без всяких заморочек. Для начала мы отвариваем мясо. В моем случае - курица. Отвариваем обычно до готовности. Далее выкладываем мясо на блюдечко, немного остужаем и отделяем от костей.

Пока мясо откладываем в сторону. Занимаемся овощами. На крупной терке натираем морковь.

После режем лук, как угодно - мелко или крупно - по желанию.

Теперь нарезанные овощи обжариваем на подсолнечном масле.

Тем временем нарезаем картофель И кидаем в куриный бульон вариться. Добавляем лавровый лист и специи по вкусу. Так же закидываем курицу.

Когда лук и морковка немного обжариться, настает их время отправляться в кастрюлю.

Вот в принципе и все. Варим до готовности картофеля! Можно в конце или перед подачей добавить зелень!

Приятного аппетита!