Рецепт: Картофель по-деревенски - Остренькая,рецепт придуман на ходу:)
Ингредиенты:
картофель - 6-7 шт;
масло растительное - 4-5 ст. л.;
панировочные сухари - 0,5 стакана;
соль - по вкусу;
перец острый молотый - по вкусу;
приправа для картофеля - 1 ч. л.
Способ приготовления:
картофель - 6-7 шт;
масло растительное - 4-5 ст. л.;
панировочные сухари - 0,5 стакана;
соль - по вкусу;
перец острый молотый - по вкусу;
приправа для картофеля - 1 ч. л.
Очень мы любим картошку по-деревенски, но сама я её никогда не готовила. Недавно решила попробовать, только своим способом.
Духовки у меня нет, так что придется обходиться только сковородой.
Понадобится картофель :
А так же панировочные сухари, соль, приправа для картофеля и красный молотый перец :
Молодой картофель я сварила до полуготовности :
Смешала сухари и все специи по вкусу :
Разрезала остывший картофель на четвертинки и сбрызнула растительным маслом ( чтоб сухарям было к чему прилипнуть ) :
Обваляла в смеси специй :
Выложила на сковороду :
И обжарила :
Так поступила со всем картофелем :
Подала с мяском и овощным салатом :
Да, блюдо жареное и не очень полезное, зато какое вкусное :) Такая картошка очень быстро улетает, а по вкусу лучше, чем в ресторанах быстрого питания, это я вам честно говорю :) Главное, не злоупотреблять, ведь все вкусное вредно. Особенно для фигуры...
Приятного аппетита ! :)
Духовки у меня нет, так что придется обходиться только сковородой.
Понадобится картофель :
А так же панировочные сухари, соль, приправа для картофеля и красный молотый перец :
Молодой картофель я сварила до полуготовности :
Смешала сухари и все специи по вкусу :
Разрезала остывший картофель на четвертинки и сбрызнула растительным маслом ( чтоб сухарям было к чему прилипнуть ) :
Обваляла в смеси специй :
Выложила на сковороду :
И обжарила :
Так поступила со всем картофелем :
Подала с мяском и овощным салатом :
Да, блюдо жареное и не очень полезное, зато какое вкусное :) Такая картошка очень быстро улетает, а по вкусу лучше, чем в ресторанах быстрого питания, это я вам честно говорю :) Главное, не злоупотреблять, ведь все вкусное вредно. Особенно для фигуры...
Приятного аппетита ! :)
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Cherrylady · 2013-06-05 16:38:55
очень аппетитно выглядит))) я вместо обжаривания просто запекаю дольками в духовке, получается не хуже, но зато более полезно)
ответить
Lacrimosa7002 · 2013-06-05 18:31:11
эх,мне б ещё духовку...)))Моя не работает,приходится жарить.
ответить
privat_crimea · 2013-06-06 10:12:57
обязательно попробую так сделать, наверное вкусно получается
ответить
katerinka2112 · 2013-06-06 21:29:37
Делала в духовке из сырого картофеля...получается очень вкусно))но у вашего блюда тоже весьма аппетитный вид))
ответить
Olena Gryb · 2013-06-08 11:45:46
Я в кафе ее частенько брала, а сама еще ни разу не готовила.
ответить
Lacrimosa7002 · 2013-06-08 13:36:32
я вот впервые решила приготовить ее сама) В кафе,конечно,вкусно,зато дома спокойнее - в сетях общественного питания меня больше всего пугает масло,которое используют по много раз(((
ответить