Рецепт: Куриные голени запеченные в духовке - С картошечкой.

Хочу поделиться с вами, дорогие друзья, простым рецептом очень вкусного блюда. В нашей семье его обожают все без исключения. Готовить его просто и никаких замысловатых и дефицитных продуктов для него приобретать не нужно.
Итак, о главном. Нам понадобятся голени куриные,

лук репчатый, чеснок,

майонез (я использую салатный), смесь сухих трав (любая, на ваш вкус), соль. Куриные голени маринуем в майонезе в течение 2-3 часов. Лук и чеснок маринуем вместе с голенями.

Картофель нарезаем тонкими кружочками, заливаем майонезом, солим, добавляем травы.

Готовить желательно в толстой чугунной сковороде. На дно сковороды укладываем голени.

Вторым слоем – маринад с лучком.

Третий слой – картофель в майонезе.

Всю эту красоту закрываем чугунной же крышкой и помещаем в духовой шкаф. Запекаем в течение часа при температуре 200-240 градусов. Минут за 10-15 до готовности крышку снимаем, что бы дать возможность картошечке поджариться до золотистой корочки.
Вот что получается.

У нас эта вкуснятина уминается за один раз. И не было еще случая, что бы кто-то из домашних отказался от трапезы, если на столе голени в майонезе. Даже 5-ти летний сынишка кушает с удовольствием. Причем мясо он не очень любит.
Надеюсь, что мой рецептик пригодится и вам. Приятного аппетита.