Рецепт: Манно-овсяные блины - "полезные, пышные и вкусные"
Ингредиенты:
овсяные хлопья - 1 ст.;
крупа манная - 1 ст.;
кефир - 500 мл.;
яйца куриные - 3 шт.;
сахар-песок - 2 ст. л.;
сода пищевая - 1/2 ч. л.;
соль - 1/2 ч. л.;
масло растительное - 3 ст. л.
Способ приготовления:
овсяные хлопья - 1 ст.;
крупа манная - 1 ст.;
кефир - 500 мл.;
яйца куриные - 3 шт.;
сахар-песок - 2 ст. л.;
сода пищевая - 1/2 ч. л.;
соль - 1/2 ч. л.;
масло растительное - 3 ст. л.
Рецепт этих вкусных, нежных и полезных блинчиков без муки я нашла в интернете. Мне рецепт понравился, поэтому делюсь им с Вами.
Итак, нам понадобится:
- 1 ст. овсяных хлопьев;
- 1 ст. манной крупы;
- 500 мл. кефира;
- 3 яйца;
- 2 ст. л. сахара;
- 1/2 ч. л. соды;
- 1/2 ч. л. соли;
- 3 ст. л. растительного масла.
У меня стакан 250 мл.
В миске смешиваем манную крупу и овсяные хлопья. Заливаем смесь кефиром и оставляем, как минимум на 2 часа. Я оставила на ночь, просто убрала смесь в холодильник и забыла про нее до утра.
Утром я достала из холодильника смесь. Овсяные хлопья и манка за ночь разбухли.
В миску разбиваем яйца, тщательно перемешиваем.
Потом добавляем соль, сахар и соду.
Последний, завершающий этап – масло. Добавляем к смеси и перемешиваем.
Тесто должно получится не очень густо, но и не жидкое, что то среднее.
Все, можно жарить блинчики.
Я жарила их без добавления масла (не бойтесь, они не пригорят) на сковороду, блинчики получились красивые, воздушные и очень-очень вкусные.
Подавать можно с вареньем, сметаной или не сладкой начинкой.
Итак, нам понадобится:
- 1 ст. овсяных хлопьев;
- 1 ст. манной крупы;
- 500 мл. кефира;
- 3 яйца;
- 2 ст. л. сахара;
- 1/2 ч. л. соды;
- 1/2 ч. л. соли;
- 3 ст. л. растительного масла.
У меня стакан 250 мл.
В миске смешиваем манную крупу и овсяные хлопья. Заливаем смесь кефиром и оставляем, как минимум на 2 часа. Я оставила на ночь, просто убрала смесь в холодильник и забыла про нее до утра.
Утром я достала из холодильника смесь. Овсяные хлопья и манка за ночь разбухли.
В миску разбиваем яйца, тщательно перемешиваем.
Потом добавляем соль, сахар и соду.
Последний, завершающий этап – масло. Добавляем к смеси и перемешиваем.
Тесто должно получится не очень густо, но и не жидкое, что то среднее.
Все, можно жарить блинчики.
Я жарила их без добавления масла (не бойтесь, они не пригорят) на сковороду, блинчики получились красивые, воздушные и очень-очень вкусные.
Подавать можно с вареньем, сметаной или не сладкой начинкой.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Kratkost99 · 2013-08-21 18:48:19
Очень интересный рецепт)У меня вопрос:Что поменяется,если я добавлю не 3 ложки масла,а 1?
ответить