Добавить рецепт
al1-11Израиль, Pardes-Hanna
Репутация: +7277Все рецепты автора: 78
Дата публикации: 2013-06-08
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Пирог "Шоколадный" - с кокосовой стружкой
Ингредиенты:
яйца куриные - 2;
сахар-песок - 1 стакан;
какао - 3 ст. ложки;
сметана - 250 гр.;
биойогурт - 100 гр.;
кокосовая стружка - 3 ст. ложки с горкой;
соль - щепотка;
мука - до густоты сметаны;
масло подсолнечное - 150 гр.;
разрыхлитель теста - 15 гр.;
шоколад темный - 100 гр.;
молоко сгущенное - 2-3 ст. ложки
Способ приготовления:
яйца куриные - 2;
сахар-песок - 1 стакан;
какао - 3 ст. ложки;
сметана - 250 гр.;
биойогурт - 100 гр.;
кокосовая стружка - 3 ст. ложки с горкой;
соль - щепотка;
мука - до густоты сметаны;
масло подсолнечное - 150 гр.;
разрыхлитель теста - 15 гр.;
шоколад темный - 100 гр.;
молоко сгущенное - 2-3 ст. ложки
Порой хочется побаловать семью чем-то вкусным и домашним. Особенно когда есть желание и настрой, то еще и поэксперементировать охота. Уже несколько раз я пекла шоколадный пирог по рецепту, который немножко переделала из классического.
Рецепт такой: 2 яйца, 1 стакан сахара, 3 столовых ложки какао, 200 грамм сметаны, 100 грамм биойогурта (несладкого), 3 столовых ложки с горкой кокосовой стружки, щепотка соли, мука, разрыхлитель для теста.
Яйца нужно сбить с сахаром, добавить какао, перемешать, добавить сметану, биойогурт, кокосовую стружку, опять перемешать. Соеденить разрихлитель с мукой, добавить в массу, перемешать и влить 150 грамм подсолнечного масла. Если масса покажется жидкой, подсыпать муки.
Готовую смесь вылить в смазаную форму. Температура при которой печь- 180 градусов. Время - примерно 20-25 минут.
Пока пирог готовится можно приготовить помадку. Я в с этим особо не заморачиваюсь. Ломаю в глубокую тарелочку плитку шоколада, добавляю 2-3 ложки сгущенного молока сырого и 2 ложки сметаны. Ставлю это в микроволновку и до полного растворения потом перемешиваю.
Когда пирог достала из духовки, то гарячим поливаю его помадкой. В холодильник на часика 2, и вкусный, сытный, ароматный пирог у вас на столе.
Рецепт такой: 2 яйца, 1 стакан сахара, 3 столовых ложки какао, 200 грамм сметаны, 100 грамм биойогурта (несладкого), 3 столовых ложки с горкой кокосовой стружки, щепотка соли, мука, разрыхлитель для теста.
Яйца нужно сбить с сахаром, добавить какао, перемешать, добавить сметану, биойогурт, кокосовую стружку, опять перемешать. Соеденить разрихлитель с мукой, добавить в массу, перемешать и влить 150 грамм подсолнечного масла. Если масса покажется жидкой, подсыпать муки.
Готовую смесь вылить в смазаную форму. Температура при которой печь- 180 градусов. Время - примерно 20-25 минут.
Пока пирог готовится можно приготовить помадку. Я в с этим особо не заморачиваюсь. Ломаю в глубокую тарелочку плитку шоколада, добавляю 2-3 ложки сгущенного молока сырого и 2 ложки сметаны. Ставлю это в микроволновку и до полного растворения потом перемешиваю.
Когда пирог достала из духовки, то гарячим поливаю его помадкой. В холодильник на часика 2, и вкусный, сытный, ароматный пирог у вас на столе.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
