Добавить рецепт
НеаполитанкаИталия, Неаполь
Репутация: +2Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2013-06-09
Рецепт понравился: 2 
Рецепт: Горячие бутерброды - "в микроволновке"
Ингредиенты:
белый хлеб-15 ломтиков, баклажаны-3 шт. , сыр твердый-200 г, сыр плавленый-200г, луковица-1 шт. , чеснок- 3 зубчика, масло растительное-3 ст. л. , соль, перец черный молотый- по вкусу.
Способ приготовления:
белый хлеб-15 ломтиков, баклажаны-3 шт. , сыр твердый-200 г, сыр плавленый-200г, луковица-1 шт. , чеснок- 3 зубчика, масло растительное-3 ст. л. , соль, перец черный молотый- по вкусу.
Луковицу мелко нарезаем и обжариваем в сковородке до золотистого цвета.
Нарезаем баклажаны небольшими кубиками, солим и даем постоять минут 15, что бы ушла горечь. После добавляем баклажаны в сковороду к луку и тушим на небольшом огне 10-15 минут. Посыпаем черным молотым перцем.
Хлеб подсушиваем в тостере и с одной стороны натираем его чесноком.
На эту же сторону хлеба мажем плавленый сыр. Сверху выкладываем тушенные баклажаны с луком. Наверх кладем твердый сыр, порезанный ломтиками или натертый на крупной терке.
Небольшими порциями отправляем наши бутерброды в микроволновку на 1-1,5 минуты. Следим, что бы сыр хорошенько растаял. Сверху бутерброды можно украсить свежими помидорами и зеленью. Приятного аппетита!
Нарезаем баклажаны небольшими кубиками, солим и даем постоять минут 15, что бы ушла горечь. После добавляем баклажаны в сковороду к луку и тушим на небольшом огне 10-15 минут. Посыпаем черным молотым перцем.
Хлеб подсушиваем в тостере и с одной стороны натираем его чесноком.
На эту же сторону хлеба мажем плавленый сыр. Сверху выкладываем тушенные баклажаны с луком. Наверх кладем твердый сыр, порезанный ломтиками или натертый на крупной терке.
Небольшими порциями отправляем наши бутерброды в микроволновку на 1-1,5 минуты. Следим, что бы сыр хорошенько растаял. Сверху бутерброды можно украсить свежими помидорами и зеленью. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
