Рецепт: Вареники с вишней - "вкусные сладкие и сочные"

У нас в семье, очень любят вареники, особенно моему сыну нравятся вареники с вишней. Они получаются очень вкусными сочными и ароматными. Это настоящее летнее блюдо.

Сначала готовим тесто, для этого высыпаем муку в миску.

Яйцо и купяченную воду смешиваем добавляем соль и выливаем в муку.

И замешиваем тесто.
После чего тесто накрываем полотенцем или салфеткой и даем полежать 30 минут.

Теперь берем вишню моем ее. Я косточки не вынимаю, чтобы сок оставался внутри вешни, но по желанию косточки можно вынуть.

теперь берем тесто режем его на небольшие кусочки и раскатываем его чтобы получились кружочки.

Теперь берем кружок из теста кладем на него 3 вишенки, пол чайной ложки сахара и соединить края,

таким образом лепим все вареники.

Далее нужно налить воду в каструлю и когда она закипить бросаем туда вареники, и варим их примерно 10 минут.
Подавать вареники вместе со сметаной и сливочным маслом.

Приятного аппетита!