Рецепт: Фруктовый флэпджек - "овсяные батончики"

"Флэпджек" - это овсяные батончики с разными начинками. Это очень быстрый, простой и недорогой десерт, он очень питателен и довольно полезный. Это блюдо подойдет как для повседневного перекуса, так и для десерта.
Для блюда нам понадобится:

В кастрюльке смешиваем сливочное масло (175 г.) с сахаром (125 г.) и медом (2 ст. л.).

Ставим на маленький огонь и помешивая варим пока не растопится масло и смесь не станет однородной.

Овсяные хлопья (275 г.) смешиваем с изюмом (125 г.) и высыпаем эту смесь в сироп, тщательно перемешиваем до однородности.

Смесь снимаем с огня и выкладываем в форму для запекания. У меня была форма квадратная 20х20 см. с бортиками 6 см. Массу хорошо равномерно прижимая ровняем по всей поверхности деревянной ложкой или лопаткой.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотисто-коричневого цвета.

После прокалывания шпажкой она должна остаться сухой, изделие при этом будет довольно мягким, чтобы "Флэпджек" сохранил свою правильную "жевательную" текстуру. Остудит в форме.
Для глазури на водяной бане растапливаем шоколад (150 г.).

Остывшие батончики смазываем в форме растопленным шоколадом.

Отправляем в холодильник для застывания.

Как только глазурь застынет нарезать десерт на порции.

Такое лакомство можно предложить даже детям. Из указанного количества ингредиентов получается 16 батончиков.

Приятного аппетита!