Пирог открытый


Репутация: +16533
Все рецепты автора: 346
Дата публикации: 2013-06-11
Рецепт понравился: 15

Рецепт: Пирог открытый - Со шпинатом

Ингредиенты:
тесто слоеное - 200 г;
томатная паста - 1,5 ст. л;
шпинат - 75 г;
чеснок зеленый - 100 г;
яйца куриные - 2 шт.;
масло растительное - 1 ст. л;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
перец острый - по вкусу;
базилик - по вкусу
Способ приготовления:
Очень люблю открытый пирог со шпинатом. Он легко и быстро готовится, он низкокалорийный, полезный и очень вкусный.
Противень застилаем бумагой для выпекания. Двести грамм слоеного бездрожжевого теста

пирог

раскатываем в тонкий лист и прикрепляем к бортикам противня.

пирог

Полторы столовые ложки томатной пасты

пирог

распределяем кисточкой по тесту.

пирог

Молодой чеснок тщательно очищаем от желтых листьев(если такие имеются), промываем

пирог

и измельчаем,

пирог

но не слишком мелко. Запеченный молодой чеснок имеет вкус грибов!
Шпинат очень "коварный"))),

пирог

промывать его необходимо тщательно, иначе может остаться песок, что испортит пирог.
Измельчать его нужно не слишком сильно,

пирог

чтобы он не превратился в зеленую кашу: листья шпината очень хрупкие.

пирог

Смешиваем чеснок, шпинат, два сырых яйца,

пирог

соль,

пирог

базилик,

пирог

черный молотый перец (если не любите- не добавляйте),

пирог

Красный молотый перец (не обязательно),

пирог

растительное масло.

пирог

Перемешиваем

пирог

и выкладываем начинку на тесто,

пирог

смазанное томатной пастой.
Бортики снимаем с края противня.

пирог

Выпекаем 25 минут при температуре 200 градусов.

пирог

Подавать к пиву, квасу, чаю или кофе!
Приятного аппетита!

пирог

Рекомендую подавать горячим, но и остывший он очень вкусный,

пирог

мы берем с собой на пикник.

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

alexsis
на вид очень вкусно))) Никогда не готовила ничего со шпината, надо попробовать)))) ответить
Geni25
Интересно) ответить
eva
Люблю такие рецепты, где много зелени и шпинат тоже активно везде использую ответить
Ева Браун
Про молодой чеснок интересно. Возьму на заметку. ответить
Калигула
Ни разу подобного не готовила. Надо попробовать!:) ответить
privat_crimea
я как-то пирожки делала, получилось вкусно... нужно и пирог попробовать ответить
nessik
интересный пирог, нужно как-нибудь приготовить ответить
katerinka2112
Ела однажды пирожки со шпинатом)) ух, вкуснота)) ответить
marusya00780
аппетитно получилось! ответить
EvgeniayOlegovna
время пришло для зелени с огорода! отличный рецепт. ответить
Оставить свой комментарий