Фасолевый суп


Репутация: +42
Все рецепты автора: 7
Дата публикации: 2013-06-12
Рецепт понравился: 24

Рецепт: Фасолевый суп - С консервированной печеной фасолью в томатном соусе

Ингредиенты:
Любой бульон, 1 банка фасоли, 1 головка лука, 1 морковь, 6-7 картофелин, зелень, соль-перец по вкусу.
Способ приготовления:
Хочу поделиться своим фирменно-домашним рецептом фасолевого супа. Готовлю его чаще других супов, т. к. рецепт прост в приготовлении, мал в затратах, готовится быстро и к тому же очень и очень вкусный.
Итак, берем любой бульон, я в этот раз делала на курином.

Рецепт Фасолевый суп фото


Курицу залила холодной водой, довела до кипения (сняла пену), убавила огонь и варила ее до готовности 1 час.

Рецепт Фасолевый суп фото



Рецепт Фасолевый суп фото


После того как наш бульон готов, вынимаем курицу, моем и чистим картошку, нарезаем кубиками.

Рецепт Фасолевый суп фото


Кладем в бульон.

Рецепт Фасолевый суп фото


Так же поступаем и с морковью.

Рецепт Фасолевый суп фото



Рецепт Фасолевый суп фото


туда же отправляем и лук.

Рецепт Фасолевый суп фото



Рецепт Фасолевый суп фото


Можно конечно лук с морковью пассировать, так будет еще вкуснее, но в этот раз, я добавила их сразу в бульон.
Варим все где-то минут 20.
Потом добавляем баночку печеной фасоли в томатном соусе.

Рецепт Фасолевый суп фото



Рецепт Фасолевый суп фото


Варим до закипания, пробуем, можно добавить 1 куриный кубик (я признаюсь честно, так делаю), подсаливаем...
Суп готов!
Я пробовала много вариантов фасолевого супа, но остановилась на фасоли в томатном соусе, она придает очень изысканный и сливочный вкус супу.
Разливаем по тарелкам, подаем с зеленью, я добавляю ложечку майонеза.
Приятного всем аппетита!

Рецепт Фасолевый суп фото



Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Geni25
Люблю фасолевый супчик) ответить
avore
Я на воде варю, вкусно ответить
nessik
очень редко готовлю такой супчик, нужно его почаще делать ответить
Оставить свой комментарий