Рецепт: Фасолевый суп - С консервированной печеной фасолью в томатном соусе
Ингредиенты:
Любой бульон, 1 банка фасоли, 1 головка лука, 1 морковь, 6-7 картофелин, зелень, соль-перец по вкусу.
Способ приготовления:
Любой бульон, 1 банка фасоли, 1 головка лука, 1 морковь, 6-7 картофелин, зелень, соль-перец по вкусу.
Хочу поделиться своим фирменно-домашним рецептом фасолевого супа. Готовлю его чаще других супов, т. к. рецепт прост в приготовлении, мал в затратах, готовится быстро и к тому же очень и очень вкусный.
Итак, берем любой бульон, я в этот раз делала на курином.
Курицу залила холодной водой, довела до кипения (сняла пену), убавила огонь и варила ее до готовности 1 час.
После того как наш бульон готов, вынимаем курицу, моем и чистим картошку, нарезаем кубиками.
Кладем в бульон.
Так же поступаем и с морковью.
туда же отправляем и лук.
Можно конечно лук с морковью пассировать, так будет еще вкуснее, но в этот раз, я добавила их сразу в бульон.
Варим все где-то минут 20.
Потом добавляем баночку печеной фасоли в томатном соусе.
Варим до закипания, пробуем, можно добавить 1 куриный кубик (я признаюсь честно, так делаю), подсаливаем...
Суп готов!
Я пробовала много вариантов фасолевого супа, но остановилась на фасоли в томатном соусе, она придает очень изысканный и сливочный вкус супу.
Разливаем по тарелкам, подаем с зеленью, я добавляю ложечку майонеза.
Приятного всем аппетита!
Итак, берем любой бульон, я в этот раз делала на курином.
Курицу залила холодной водой, довела до кипения (сняла пену), убавила огонь и варила ее до готовности 1 час.
После того как наш бульон готов, вынимаем курицу, моем и чистим картошку, нарезаем кубиками.
Кладем в бульон.
Так же поступаем и с морковью.
туда же отправляем и лук.
Можно конечно лук с морковью пассировать, так будет еще вкуснее, но в этот раз, я добавила их сразу в бульон.
Варим все где-то минут 20.
Потом добавляем баночку печеной фасоли в томатном соусе.
Варим до закипания, пробуем, можно добавить 1 куриный кубик (я признаюсь честно, так делаю), подсаливаем...
Суп готов!
Я пробовала много вариантов фасолевого супа, но остановилась на фасоли в томатном соусе, она придает очень изысканный и сливочный вкус супу.
Разливаем по тарелкам, подаем с зеленью, я добавляю ложечку майонеза.
Приятного всем аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту: