Рецепт: Картофель запеченный в духовке с чеснком - в духовке

Итак картошечка в духовке по-домашнему с чесноком. Сразу скажу рецепт очень простой и дешевый, подойдет как блюдо на каждый день, но очень вкусное, я удивилась когда первый раз попробовала.
Берем картофель, сегодня я брала молодой, но делала из старой картошки получается не менее вкусно.

Режем ее и выкладывает на лист для запекания или сковороду без ручки предварительно смазав лист подсолнечным маслом и сверху присыпаем солью совсем немножко, потому что соль входит в соус.

И ставим в уже разогретую духовку

на 200 градусов на 30 минут.
Пока карточка печется делает соус. Для этого берем кастрюлю или большую миску (которая не боится горячего). Берем зелень (укроп, петрушка) режем ее и высыпаем в миску, туда же бросает столовую ложку с горкой сливочного масла

Я люблю чеснок поэтому я взяла 5 больших зубчиков чеснока, но можно меньше.

И выдавливаем к зелени и маслу

Можно сразу добавить соль и перец, но в этот раз я добавила это после картошки. Так вот когда картошка испеклась добавляем ее в эту же миску

Добавляем соль, перец

Накрываем крышкой и ждем пока растает масло, минут 5

Через 5 минут не открывая крышку берем это все дело и весело трясем, открываем крышку и получаем

Вкусно с овощным салатом огурцы-капуста или со свежими огурцами или в зимнее время с маринованными огурцами. Насыпаем в тарелку. Приятного аппетита!