Добавить рецепт
Aneya777Украина
Репутация: +43Все рецепты автора: 5
Дата публикации: 2013-06-13
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Салат хрустящий - с сухариками
Ингредиенты:
0,5 белого батона, пучок листьев салата, 2 маленькие головки лука,2 огурца, 150 гр. вареного куриного филе, 3-4 зуб. чеснока, 3 ст. л. подсолнечного или оливкового масла и 1 ст. л. уксуса, немного твердого сыра
Способ приготовления:
0,5 белого батона, пучок листьев салата, 2 маленькие головки лука,2 огурца, 150 гр. вареного куриного филе, 3-4 зуб. чеснока, 3 ст. л. подсолнечного или оливкового масла и 1 ст. л. уксуса, немного твердого сыра
Салатик очень летний и легкий! Для начала нужно взять пол батона и обрезать с него края, я этого не делала, потому что мне нравятся хрустящие края батона и обжарить их на подсолнечном масле, только масла нужно ооочень мало, можно попробовать даже без него.
Когда сухарики готовы возьмите какую-то посудину, чтобы выложить в нее сухарики и застелите салфеткой, чтобы она впитала лишний жир
Далее берем где-то пучок листьев салата и тщательно моем, каждый листочек отдельно, чтобы потом не встретиться уже в готовом блюде с зелеными жучками, поверьте это оочень не приятно.
Потом берем куриное филе и разбираем по волокнам
Берем 2 маленькие луковицы и режем кольцами
Берем 2 огурца
И режем полосками
Делаем соус, для этого берем 3-4 зубчика чеснока, выдавливаем в какую-то посудину, добавляем 3 столовые ложки подсолнечного или оливкового масла и 1 столовую ложку уксуса, перемешиваем
Берем блюдо и выкладываем туда порванные листья салата
Добавляем курицу, лук, огурцы, заливаем соусом и перемешиваем
Добавляем сухарики и перемешиваем
Сверху посыпаем тертым сыром
Салат готов! Сухарики советую добавлять мразу перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими. Салат легкий и вкусный, но если бы я делала его только для себя я бы сухарики не добавляла вообще, но мой муж любит с ними. Приятного аппетита!
Когда сухарики готовы возьмите какую-то посудину, чтобы выложить в нее сухарики и застелите салфеткой, чтобы она впитала лишний жир
Далее берем где-то пучок листьев салата и тщательно моем, каждый листочек отдельно, чтобы потом не встретиться уже в готовом блюде с зелеными жучками, поверьте это оочень не приятно.
Потом берем куриное филе и разбираем по волокнам
Берем 2 маленькие луковицы и режем кольцами
Берем 2 огурца
И режем полосками
Делаем соус, для этого берем 3-4 зубчика чеснока, выдавливаем в какую-то посудину, добавляем 3 столовые ложки подсолнечного или оливкового масла и 1 столовую ложку уксуса, перемешиваем
Берем блюдо и выкладываем туда порванные листья салата
Добавляем курицу, лук, огурцы, заливаем соусом и перемешиваем
Добавляем сухарики и перемешиваем
Сверху посыпаем тертым сыром
Салат готов! Сухарики советую добавлять мразу перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими. Салат легкий и вкусный, но если бы я делала его только для себя я бы сухарики не добавляла вообще, но мой муж любит с ними. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
