Рецепт: Куриные котлетки паровые - готовим в пароварке

Берем куриный фарш. Я делаю фарш сама, т. е. покупаю готовую курицу, разделываю ее, прокручиваю фарш и кладу в морозилку, во-первых, я знаю, из чего сделан этот фарш, а во-вторых, кости можно использовать для первого, вот так одним выстрелом, можно убить двух зайцев, в нашем случае куриц ))))

Беру 4 кусочка свежего белого хлеба.

и добавляю их в фарш.

Для тех кто не любит кусочки белого хлеба в котлетах, можно заранее посушить хлеб и потереть его на терке, т. е. сделать, панировочные сухари, а уже потом добавить в фарш.

Добавляем одно яйцо, подсаливаемым наш фарш и перемешиваем.

Вместо обычного лука, я добавлю 2 перышка зеленого.

Фарш готов, формируем и выкладываем в пароварку котлеты.

Ставим на 50 минут.

Вкусные, нежные котлетки, готовы.
Пряного аппетита!