Пшенная каша с тыквой


Репутация: +1177
Все рецепты автора: 55
Дата публикации: 2013-06-13
Рецепт понравился: 7

Рецепт: Пшенная каша с тыквой - Хорошее начало дня! Пшенная каша с тыквой.

Ингредиенты:
соль - по вкусу;
мед - по вкусу;
вода - 125 мл;
масло оливковое - 1 ст. ложка;
сливки 10% - 125 мл;
пшено - 200 гр;
тыква баттернат - 300 гр;
масло сливочное - по вкусу
Способ приготовления:
Пшено промыть под проточной водой. В кастрюлю всыпать 3/4 стакана пшена, добавить 2 стакана воды (я сразу беру из чайника кипяток), варить пшено помешивая, пока оно не заберет всю воду. Полстакана сливок разбавить горячей водой до целого стакана, влить в кашу, посолить (соли каша берет много, но сразу много солить не рекомендую, лучше потом досолить). Убавить огонь до самого маленького и оставить кашу под крышкой томиться, периодически помешивая.

Рецепт Пшенная каша с тыквой фото



Рецепт Пшенная каша с тыквой фото


Тыкву почистить, порезать мелким кубиком, потушить в отдельной кастрюльке, размять вилкой до состояния пюре.

Рецепт Пшенная каша с тыквой фото

Попробовать кашу, пшено должно развариться полностью, теперь в кашу добавить столовую ложку оливкового масла и тыкву, все хорошо перемешать. Ещё немного потомить на маленьком огне, оставить под крышкой отдыхать ещё минут на 10.

Рецепт Пшенная каша с тыквой фото

В готовую кашу добавить мед (но уже не разогревать кашу на огне, так как мед теряет свои свойства, да и становится не таким полезным), мед можно добавлять уже в тарелку. В сервировочную тарелку положить кашу, добавить сливочное масло и мед, дать постоять, чтобы мед и масло растаяли полностью, слегка перемешать. Эта каша - отличный вариант для завтрака!

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ленчик82
Вкусно и полезно! Для ребёнка - красота! ответить
marusya00780
дочка обожает эту кашку ответить
Geni25
Вкуснятина!"))) ответить
nessik
мой сынок часто эту кашу у бабушки ест ответить
qwelle13
У нас и взрослые с удовольствием её едят! Можно сварить с запасом на 2 дня, потом просто подогреть, добавить масло и мед. ответить
Lepestok-Tanya
Выглядит очень аппетитно! Люблю тыковку, нужно будет попробовать приготовить по Вашему рецепту! ответить
Оставить свой комментарий