Рецепт: Пшенная каша с тыквой - Хорошее начало дня! Пшенная каша с тыквой.
Ингредиенты:
соль - по вкусу;
мед - по вкусу;
вода - 125 мл;
масло оливковое - 1 ст. ложка;
сливки 10% - 125 мл;
пшено - 200 гр;
тыква баттернат - 300 гр;
масло сливочное - по вкусу
Способ приготовления:
соль - по вкусу;
мед - по вкусу;
вода - 125 мл;
масло оливковое - 1 ст. ложка;
сливки 10% - 125 мл;
пшено - 200 гр;
тыква баттернат - 300 гр;
масло сливочное - по вкусу
Пшено промыть под проточной водой. В кастрюлю всыпать 3/4 стакана пшена, добавить 2 стакана воды (я сразу беру из чайника кипяток), варить пшено помешивая, пока оно не заберет всю воду. Полстакана сливок разбавить горячей водой до целого стакана, влить в кашу, посолить (соли каша берет много, но сразу много солить не рекомендую, лучше потом досолить). Убавить огонь до самого маленького и оставить кашу под крышкой томиться, периодически помешивая.
Тыкву почистить, порезать мелким кубиком, потушить в отдельной кастрюльке, размять вилкой до состояния пюре.
Тыкву почистить, порезать мелким кубиком, потушить в отдельной кастрюльке, размять вилкой до состояния пюре.
Время приготовления: 40 мин.

Lepestok-Tanya · 2014-03-13 08:50:10
Выглядит очень аппетитно! Люблю тыковку, нужно будет попробовать приготовить по Вашему рецепту!
ответить