Рецепт: Корзинка из слоеного теста и фарша - C начинками можно экспериментировать ;)

хочу поделится с вами очень вкусным, сытным и красивым блюдом: это корзинка из слоеного теста и фарша, а начинка- картофельное пюре с зеленью и жаренные грибочки.

На самом деле готовить это все очень просто и из самых доступных продуктов, но такая вот оригинальная подача, может очень обрадовать и удивить не только ваших домашних едоков, но и самых привередливых гостей ;)

Итак способ приготовления: для начала нужно сделать фарш, добавить в него репчатый лук, сметану, панировочные сухари, яйца, соль, перец и специи.

все хорошенько перемешать, и вот такая вот основа для корзинки готова.

На противень нужно застелить пергаментную бумагу (ни в коем случае не фольгу!), из фарша нужно сформировать шар, а затем середине сделать небольшую ямку, примерно вот так.

Слоеное тесто нужно порезать полосками,

и начинаю формировать корзинку,

как на фото, готовую красоту нужно смазать яичным желтком

и все это отправить в духовку на 40-45 минут при температуре 200 градусов. Тем временем нужно обжарить на сковороде грибочки

с солью перцем и ложкой сметаны (для лучшего вкуса!). Все грибочки отставили в сторону.

Теперь варим картофельное пюре, а я него бросила пару веточек укропа и соль,

из готового картофеля я сделала пюре с добавлением молока, сливочного масла и зелени (что бы пюрешека по наряднее смотрелась:).

А тем временем и подоспела наша корзинка, вот такая вот красавица у меня получилась

, положить нужно корзинку на листья салата,

затем в нее я выложила пюре,

затем грибы и немного зелени.

И для полной картины, я заранее испекла ручку,

что б уж была корзина, так корзина :)

В разрезе вся эта красота смотрится вот так:

муж когда увидел наш ужин, сразу же сказал, что он эту красоту резать не будет, так ка ему жаль портить такой шедевр :) Но в итоге мы очень вкусно и красиво поужинали.

Желаю Вам приятного аппетита и не забывайте добавлять в свои блюда много любви и немножечко перца :)