Добавить рецепт
Aneya777Украина
Репутация: +43Все рецепты автора: 5
Дата публикации: 2013-06-15
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Изумрудна черепашка - тортик на сковороде по быстрому
Ингредиенты:
молоко сгущенное(1 банка), яйцо (3 шт. ), сода гашенная уксусом (1 ч. л. ),мука, молоко(500 мл. ), сахар (1 ст. ), ванильный сахар (1 пакетик), масло сливочное (200 гр. ), киви
Способ приготовления:
молоко сгущенное(1 банка), яйцо (3 шт. ), сода гашенная уксусом (1 ч. л. ),мука, молоко(500 мл. ), сахар (1 ст. ), ванильный сахар (1 пакетик), масло сливочное (200 гр. ), киви
Данный тортик я делаю впервые, так что не судите строго :-). Готовиться очень быстро и получается вкусно и не дорого.
Я взяла 1 кг киви и очистила их(после окончания готовки у меня осталось 2 киви не использованных)
И оставила, пусть стоит. Взяла кастрюльку, можно взять любую другую посудину которую можно ставить на газ, и налила пол литра молока
Потом взяла 2 яйца
И вбила их в молоко
Добавила 2 столовые ложки муки
Затем взяла 1 стакан сахара
И добавила ко всему остальному
И еще 1 пакетик ванильного сахара
Это все взбила венчиком
И поставили на маленький огонь
Получившуюся массу постоянно помешивала до загустения. Когда смесь загустела я взяла 200 гр. сливочного масла и добавила к остальному
Перемешивала пока масло растопиться и после этого выключила газ
Крем готов! Накрыла крышкой чтобы не остыл. Потом взяла сгущенное молоко
По рецепту его нужна 1 банка, но так как оно у меня в пакете я отвесила 380 грамм и налила в большую посудину
Добавила одно яйцо
Перемешала
Взяла одну чайную ложку соды
И погасила ее уксусом
Постепенно добавляла муку и перемешивала ложкой, до тех пор пока не стало трудно мешать. После этого выложила тесто на стол
И продолжала месить, много муки не нужно, так как тесто должно быть мягким и эластичным. Вот что у меня получилось
Поделила тесто на 8 равных частей
Одну часть раскатала
Вилкой проколола тесто в нескольких местах и выкложила на сковороду
Жариться оочень быстро, Первый даже немного подгорел. Перевернула корж
И так я сделала 8 коржей, получилось не очень красиво, как-то так
Потом я обрезала края
Взяла 2 киви и порезала кубиками. Потом взяла один корж, положила на тарелку
Сверху намазала кремом
И выложила кусочки киви
И так все коржи. Потом обмазала кремом верх и бока тортика и обрезками немного его подправила
Сверху еще помазала кремом и украсила кружочками киви, вот что у меня получилось.
Я сделала в форме черепашки, но можно просто сделать холмик, так мне кажется даже красивее получится. Торт вкусный и хорошо пропитанный. Крем и коржи очень сладкие а киви своей кислинкой его разбавляет. Мне понравился.
Я взяла 1 кг киви и очистила их(после окончания готовки у меня осталось 2 киви не использованных)
И оставила, пусть стоит. Взяла кастрюльку, можно взять любую другую посудину которую можно ставить на газ, и налила пол литра молока
Потом взяла 2 яйца
И вбила их в молоко
Добавила 2 столовые ложки муки
Затем взяла 1 стакан сахара
И добавила ко всему остальному
И еще 1 пакетик ванильного сахара
Это все взбила венчиком
И поставили на маленький огонь
Получившуюся массу постоянно помешивала до загустения. Когда смесь загустела я взяла 200 гр. сливочного масла и добавила к остальному
Перемешивала пока масло растопиться и после этого выключила газ
Крем готов! Накрыла крышкой чтобы не остыл. Потом взяла сгущенное молоко
По рецепту его нужна 1 банка, но так как оно у меня в пакете я отвесила 380 грамм и налила в большую посудину
Добавила одно яйцо
Перемешала
Взяла одну чайную ложку соды
И погасила ее уксусом
Постепенно добавляла муку и перемешивала ложкой, до тех пор пока не стало трудно мешать. После этого выложила тесто на стол
И продолжала месить, много муки не нужно, так как тесто должно быть мягким и эластичным. Вот что у меня получилось
Поделила тесто на 8 равных частей
Одну часть раскатала
Вилкой проколола тесто в нескольких местах и выкложила на сковороду
Жариться оочень быстро, Первый даже немного подгорел. Перевернула корж
И так я сделала 8 коржей, получилось не очень красиво, как-то так
Потом я обрезала края
Взяла 2 киви и порезала кубиками. Потом взяла один корж, положила на тарелку
Сверху намазала кремом
И выложила кусочки киви
И так все коржи. Потом обмазала кремом верх и бока тортика и обрезками немного его подправила
Сверху еще помазала кремом и украсила кружочками киви, вот что у меня получилось.
Я сделала в форме черепашки, но можно просто сделать холмик, так мне кажется даже красивее получится. Торт вкусный и хорошо пропитанный. Крем и коржи очень сладкие а киви своей кислинкой его разбавляет. Мне понравился.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
