Рецепт: Карп жаренный с луком - в лимонном соке

Муж ездил на рыбалку и привез полную ванну рыбы. В основном это карп. Карп очень полезен, хоть и костлявый. Вкус речного карпа бесподобен. Я жарю его без приправ, чтобы почувствовать истинный вкус рыбы. У карпа невероятное количество минеральных веществ и витаминов: А, С, В9, В6, В5, В1, А, РР, В12, железо, фосфор, калий, магний, кальций, натрий, йод и много других. Итак, берем карпов, очищаем их от чешуи, убираем кишки, моем, сушим.

Затем я каждую рыбку пальцами солю, проходя по всей рыбе и поливаю ее также со всех сторон лимонным соком. После этого посыпаю мукой


Лук жарю отдельно кольцами

укладываю карпа в сковороду на сильный огонь
Жарю с 2 сторон по минут 5
Достаю, украшаю луком.
Приятного аппетита.
Легко и просто.

Только кушайте очень осторожно, много мелких костей.