Рецепт: Курица тушеная в томатном соусе - С чесночком и горчицей.

Иногда прямо перед готовкой я вдруг понимаю, что забыла купить картошку (лук/перец/морковку и т. д.), а времени бежать в магазин уже нет, муж на пороге. Вот и готовлю из того, что имеется. Кроме того, у меня нет ни духовки, ни мультиварки, только сковорода и фантазия ))) И вот очередная моя вариация приготовления курицы - просто, быстро, без особых затрат, так ещё и вкусно впридачу.

Продукты нужны следующие : курица ( у меня бедра ), морковь, чеснок, приправа для курицы или любые другие специи, подходящие к курице :

А так же немного томатной пасты и мои любимые семена горчицы :

Кусочки курицы я выкладываю на разогретую сковороду с растительным маслом :

А сама пока чищу и тру морковку на тёрке :

Затем морковь отправляется к курочке :

Следом - чеснок, нарезанный дольками :

Потушила под крышкой минут 15, посолила, затем можно добавлять томатную пасту. Я положила примерно 2-3 столовых ложки :

Перемешала, потушила ещё минутки 3, а потом посыпала все это семенами горчицы, которые дадут очень приятный пряный аромат :

Ещё несколько минут - и можно снимать с огня :

Вкусная курочка готова за полчаса, а за это время можно приготовить и гарнир : картофель, макарошки или овощи на пару.

Томатную пасту можно и кетчупом заменить - так даже лучше, поскольку паста все-таки кисловата, и это не все любят.

Приятного аппетита! :)