Добавить рецепт
nessikРоссия, Москва
Репутация: +1647Все рецепты автора: 96
Дата публикации: 2013-06-20
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Рулет из лаваша - с мясом, перцем и грибами
Ингредиенты:
тонкий лаваш - 1 уп.;
свинина - 200 г.;
масло подсолнечное - 3 ст. л.;
лук репчатый - 2 шт.;
консервированные шампиньоны - 80 г.;
перец болгарский - 1 шт.;
сыр твердый - 100 г.;
майонез - 100 г.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
тонкий лаваш - 1 уп.;
свинина - 200 г.;
масло подсолнечное - 3 ст. л.;
лук репчатый - 2 шт.;
консервированные шампиньоны - 80 г.;
перец болгарский - 1 шт.;
сыр твердый - 100 г.;
майонез - 100 г.;
соль - по вкусу
На днях захотелось приготовить лаваш с начинкой.
Почистила и нарезала на небольшие кусочки лук.
Я вымыл, нарезала на полоски мясо, а затем очень мелко их нарезала.
В сковороду налила подсолнечного масла и обжарила на нём кусочки мяса и лука. Лук и мясо немного подсолила.
Шампиньоны я немного измельчила.
Перец вымыла, почистила и нарезала на небольшие кусочки.
Я расстелила лаваш и хорошенько смазала его майонезом.
Затем выложила на середину лаваша перец, шампиньоны, обжаренный лук и мясо.
Сверху натёрла сыр.
И аккуратно начала сворачивать лаваш в конвертик. Можно распределить начинку по всему лавашу и скрутить его в трубочку.
Затем я положила лаваш на 10-15 минут в духовку, что бы сыр немного подтаял.
Лаваш получился очень вкусным.
Почистила и нарезала на небольшие кусочки лук.
Я вымыл, нарезала на полоски мясо, а затем очень мелко их нарезала.
В сковороду налила подсолнечного масла и обжарила на нём кусочки мяса и лука. Лук и мясо немного подсолила.
Шампиньоны я немного измельчила.
Перец вымыла, почистила и нарезала на небольшие кусочки.
Я расстелила лаваш и хорошенько смазала его майонезом.
Затем выложила на середину лаваша перец, шампиньоны, обжаренный лук и мясо.
Сверху натёрла сыр.
И аккуратно начала сворачивать лаваш в конвертик. Можно распределить начинку по всему лавашу и скрутить его в трубочку.
Затем я положила лаваш на 10-15 минут в духовку, что бы сыр немного подтаял.
Лаваш получился очень вкусным.
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
AlinaSidorik · 2013-06-21 13:06:26
Никогда ничего из лаваша не готовила. Смотрится очень аппетитно. Спасибо за хороший рецепт и чёткие фотографии, на которых все хорошо видно. Пойду в магазин за лавашом, обязательно сегодня приготовлю эту вкусноту
ответить
