Рецепт: Коктейль "Мохито" - бакарди-мохито
Ингредиенты:
ром бакарди - 50 мл;
мята - 12 листочков;
лайм - половинка;
сахарный сироп - 15 мл;
настойка agnostura bitter - 3-5 капель;
содовая - 100 мл;
лед - 7 кусочков
Способ приготовления:
ром бакарди - 50 мл;
мята - 12 листочков;
лайм - половинка;
сахарный сироп - 15 мл;
настойка agnostura bitter - 3-5 капель;
содовая - 100 мл;
лед - 7 кусочков
Рецептуру я указала классическую, но я сделала некоторые замены. Так Agnostura Bitter, 0,1 л которой стоит 80 гривен (320 рублей) я заменила на Рижский бальзам, который у меня был открыт, он дешевле и думаю не хуже.
Затем принялась изучать в интернете, что такое содовая. Нашла рецепт, как самой приготовить содовую: вода, сода, лимонная кислота. Решила, что лимонная кислота ни к чему, когда в состав входит лайм, да и соды не хотелось. Затем почитала об отличиях между содовой, газировкой и минералкой. Содовая вредна, так как в нее входят кислоты. Газировка ни вредная, ни полезная. А минералка полезная, но ее часто подделывают, заменяя ее газировкой. Кумила Миргородскую, надеясь, что настоящую, она мне нравиться.
Сироп сварила сама из сахара и воды.
Мята - своя, дачная.
Ну и самый главный компонент Бакарди, из Duty. Мы еще с Рождества всякие коктейли пьем. Мохито особенно хорош сейчас летом, в жару.
В бокал помещаем 15 листков мяты.
Берем лайм.
Выдавливаем половинку.
Добавляю сироп и бальзам.
Растираем все.
Берем лед.
Наполняем бокал на две трети льдом.
Добавляем ром.
И содовую, или в моем случае Миргородскую.
И вот он мохито. Замечательно идет в жару. Лично мне нравиться когда бакарди не 50 мл, а 30.
Затем принялась изучать в интернете, что такое содовая. Нашла рецепт, как самой приготовить содовую: вода, сода, лимонная кислота. Решила, что лимонная кислота ни к чему, когда в состав входит лайм, да и соды не хотелось. Затем почитала об отличиях между содовой, газировкой и минералкой. Содовая вредна, так как в нее входят кислоты. Газировка ни вредная, ни полезная. А минералка полезная, но ее часто подделывают, заменяя ее газировкой. Кумила Миргородскую, надеясь, что настоящую, она мне нравиться.
Сироп сварила сама из сахара и воды.
Мята - своя, дачная.
Ну и самый главный компонент Бакарди, из Duty. Мы еще с Рождества всякие коктейли пьем. Мохито особенно хорош сейчас летом, в жару.
В бокал помещаем 15 листков мяты.
Берем лайм.
Выдавливаем половинку.
Добавляю сироп и бальзам.
Растираем все.
Берем лед.
Наполняем бокал на две трети льдом.
Добавляем ром.
И содовую, или в моем случае Миргородскую.
И вот он мохито. Замечательно идет в жару. Лично мне нравиться когда бакарди не 50 мл, а 30.
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Cherrylady · 2013-06-21 09:28:44
люблю мохито) я иногда заменяю содовую спрайтом, получается вкусно и сироп не нужен)
ответить
Olena Gryb · 2013-06-23 10:42:05
Я спрайт с виски до этого только пила как эквивалент 7 up, тоже вариант.
ответить