Рецепт: Карп запеченный - в чесночно-майонезном соусе

Решила приготовить своим родным карпа. Они у меня его очень любят, несмотря на большое количество костей.
Заставила почистить маму карпа, потому что сама жалею, он ещё дёргается.

Карпа тщательно вымыла (как внутри, так и снаружи).

В миске смешала соль, чёрный молотый перец, чеснок (натёртый на мелкой тёрке) и несколько столовых ложек майонеза.

Всё тщательно перемешала и хорошенько обмазала этой смесью карпа. Дала карпу немного про мариноваться (10-15 минут).
В это время смазала форму для запекания подсолнечным маслом и поставила её греться в духовку.
На разогретую форму выложила рыбу и поставила её запекаться (при температуре 180 градусов). Запекала карпа 35-40 минут.

Карп получился очень вкусным, но и костлявым.