Рецепт: Пирожки с мясом - из слоеного теста
Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое - 1кг;
свинина - по вкусу;
лук репчатый - по вкусу;
зелень - по вкусу;
смесь перцев - по вкусу;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт
Способ приготовления:
тесто слоеное бездрожжевое - 1кг;
свинина - по вкусу;
лук репчатый - по вкусу;
зелень - по вкусу;
смесь перцев - по вкусу;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт
Захотелось пирожков с мясом, причем по-быстрому. Разморозила готовое слоеное тесто, благо сейчас лето и размораживается очень быстро, у меня даже оно слишком разморозилось...
Для начинки берем свинину и лук репчатый
пропускаем свинину, лук и зелень через мясорубку. В идеале лучше мелко нарезать, тогда сочнее будет.
добавляем смесь перцев к фаршу
добавляем соль по вкусу
тесто раскатываем, нарезаем на куски, смазываем яйцом
укладываем начинку
лепим пирожок
тесто у меня переразморозилось, потому немножко бесформенные пирожки вышли. Выкладываем на противень, смазываем пирожки яйцом
Выпекаем до готовности при 180С
Получились очень вкусные пирожки!! Съели очень быстро!!
Для начинки берем свинину и лук репчатый
пропускаем свинину, лук и зелень через мясорубку. В идеале лучше мелко нарезать, тогда сочнее будет.
добавляем смесь перцев к фаршу
добавляем соль по вкусу
тесто раскатываем, нарезаем на куски, смазываем яйцом
укладываем начинку
лепим пирожок
тесто у меня переразморозилось, потому немножко бесформенные пирожки вышли. Выкладываем на противень, смазываем пирожки яйцом
Выпекаем до готовности при 180С
Получились очень вкусные пирожки!! Съели очень быстро!!
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
yalta.pusya · 2013-06-21 22:34:35
А у меня в духовке сейчас пекутся пирожки с домашним творогом ;)
ответить