Рецепт: Суп с фрикадельками - простейший супчик

Супчик с фрикадельками готовится очень просто и быстро. Это суп с минимальным количеством ингредиентов.
Для начала надо почистить и нарезать картошку на брусочки

и поставить варить.

Морковь натереть на терке и с луком обжарить на растительном масле на небольшой огне до готовности.

Пока варится картошка и тушатся овощи надо сделать фарш.
Чтобы приготовить фарш надо натереть на терке лук

добавить его в фарш. размочить кусок белого хлеба и натереть его на терке

добавить в фарш, посолить и все перемешать.

Сформировать из готового фарша тефтельки (или фрикадельки) и обжарить их вместе с овощами до готовности.

Когда картофель отварится, надо добавить в него готовые тефтели, посолить суп и прокипятить его минут пять, чтобы вкусы перемешались.

Подавать можно со сметаной или майонезом.