Рецепт: Тефтели нежные - вкусные и нежные тефтели

Как убежденный мясоед могу сказать, что мясо – это всегда вкусно. Сегодня предлагаю вам приготовить американские тефтели. Для них подходит любой вид мяса. Свинина конечно нежнее, но у меня была говядина.
К мясу добавить лук и сделать фарш.

Добавляем специи и соль.

Разбиваем сырое яйцо.

Перед началом готовки кладем плавленый сыр в морозилку, чтобы он затвердел. К фаршу добавляем наш натертый на терке сырок.

Перемешиваем и получаем вот такое тесто:

Формируем тефтельки.

Помидоры кладем в горячую воду, чтобы легко снять кожицу. Нарезаем помидорки небольшими кусочками.

Обжариваем на сковороде помидоры, пока они не пустят сок. Подтушиваем минут 15.

Выкладываем тефтели в форму или на противень.

Заливаем тушеными помидорами.

И ставим в духовку на час.

Мясо получается нежным и вкусным, а сок от помидоров служит отличной подливой.