Рецепт: Салат сырно-крабовый - сливочное масло - отличная находка для салата!

Этот салат – мой первый опыт приготовления салата с добавлением сливочного масла. Но, думаю, не последний, потому что вкус у блюда получился действительно новым, нежным… просто потрясающим! В общем, бегом на кухню.
Для начала варим яйца. А плавленый сырок и масло кладем в морозилку до затвердения.
Маринуем лук (хотя бы часов за 6 до приготовления салата). Для этого мелко режем луковицу, добавляем чуть сахара, соли и уксуса. Уксуса совсем немного, только чтобы горечь ушла – нам ведь не нужно, чтобы лук в готовом блюде играл первую скрипку своим уксусным привкусом, верно?

Переходим непосредственно к созданию нашего салата. Крабовые палочки режем довольно мелко.

Вареные яйца измельчаем, отделив белки от желтков.

На дно блюда кладем яичные белки и смазываем их майонезом.

Сверху натираем на терке плавленый сырок. И тоже смазываем майонезом.

Третий слой – натертое на терке замороженное сливочное масло. Тоже смазанное майонезом.

Далее очередь маринованного лука.

Следующий слой – натертое на терке яблоко, смазанное майонезом.

Сверху кладем крабовые палочки.

Смазываем майонезом.

Верхний слой – яичные желтки, благодаря которым салат сверху выглядит очень ярко.

Украшаем по желанию: у меня было несколько помидорных ломтиков и пара листьев щавеля.

Приятного аппетита!