Рецепт: Пирог со щавелем - мой :) вариант

Увидела я у нас на сайте рецептики пирога со щавелем, но так как мы с мужем мясоеды, то я решила как говорится "подмять"рецептик под себя ;) и вот, что у меня получилось.

Продукты нужны следующие: слоеное тесто, куриное филе, яйцо, сметана, помидор, лук, щавель, соль, перец, специи, все по вкусу и желанию, точных пропорция я Вам не дам :)

для начала, я немного поджарила куриное филе,

туда же добавила репчатый лук (он порезан тоже кубиками!)

, затем порезала щавель,

и отправила в теплую сковороду, посолив и поперчив начинку. Немножко раскатала тесто и сформировала вот такую вот основу для пирога.

Выкладываю на тесто приготовленную раннее начинку,

затем нарезанный помидорчик,

немного зеленого горошка

и еще пару листиков щавеля, раз уж в рецепте заявлено, что пирог со щавелем ;)

В стакане я взбила два яйца с двумя ложками сметаны солью, перцем и специями.

Сверху на пирог вылила заливку

и всю эту красоту отправила в духовку на 25-30 минут при температуре 220 градусов, вот и румяненький пирог готов!

На вкус он кисловатый из-за щавеля и помидора, но куриное филе и горошек, приглушают эту кислинку, а в результате-это вкусный, сытный и красивый "Пирог со щавелем".

Приятного всем аппетита,

экспериментируйте с начинками для пирога, но обязательно в него добавляйте любовь и немножечко перца!