Рецепт: Торт из драников - Очень вкусный, но не полезный. Невозможно оторваться

Рецепт закусочного торта из драников я увидела давно. Но все не решалась приготовить. А после того, как решилась, готовлю его очень часто. Начинку можно использовать какую-угодно. Ниже напишу один из вариантов моего приготовления торта из драников.
Для начала очищаю картофель

По первоначальному рецепту нужно было картофель натереть на терке. Но это одно из самых моих нелюбимых занятий на кухне. Я его перекручиваю на мясорубке.

Сливаю лишнюю воду, солю перчу

Добавляю 1 яйцо и 2 столовых ложки сметаны или майонеза, или кефира (что есть на кухне).

Все хорошо перемешиваю, и масса для обжаривания драников у меня готова.

Теперь обжариваю их на сковороде с растительным маслом с двух сторон. По рецепту нужно жарить их большим коржом. Но с помощью проб и ошибок я поняла, что мне удобней жарить их небольшими кругляшками, а затем выкладывать из 4-х корж.

Постепенно обжарила все драники. Дальше начинаю формировать закусочный корж. Начинки можно придумывать какие угодно.
Начинка №1.
Обжариваю на растительном масле репчатый лук.

Добавляю к нему морковь. Затем помидор. Начинка № 1 готова.

Выкладываю ее на корж из драников

Начинка №2.
Вареные яйца

Начинка №3.
Колбаса (любая)

Также я добавляла и копченую колбасу, сыр и много чего другого.
Затем делаю заливку моего тортика.
Взбиваю яйцо с майонезом (или кефиром, сметаной и т. п.).
Заливаю этим мой торт

Затем ставлю в духовку на минут 10.
Вкуснейший закусочный торт готов. Приятного аппетита.