Добавить рецепт
nessikРоссия, Москва
Репутация: +1647Все рецепты автора: 96
Дата публикации: 2013-07-01
Рецепт понравился: 19 
Рецепт: Куриные рулетики - рулетики с луком и морковью
Ингредиенты:
5 куриных грудок, 1 морковь, 2 головки лука, 3зубчика чеснока, 3 ст. л майонеза, 6 ст. л. масла подсолнечного, 4 г. чёрного перца, 3 г. соли, 3 г. специй для курицы.
Способ приготовления:
5 куриных грудок, 1 морковь, 2 головки лука, 3зубчика чеснока, 3 ст. л майонеза, 6 ст. л. масла подсолнечного, 4 г. чёрного перца, 3 г. соли, 3 г. специй для курицы.
Смешиваем в одной тарелке, почищенные и натёртые на мелкой тёрке, зубчики чеснока, соль, специи для курицы и чёрный молотый перец.
Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
Вымываем филе курицы. Затем разрезаем его на длинные тонкие полоски. Затем каждую полоску немножечко отбиваем.
В приготовленном маринаде замачиваем кусочки курицы.
Морковь чистим, моем и натереть на крупной тёрке морковь.
Лук чистим и нарезаем на небольшие кусочки.
Наливаем в сковороду немного подсолнечного масла и обжариваем на нём до золотистого оттенка морковь и лук.
На каждый кусочек выкладываем немного начинки.
Затем аккуратно заворачиваем в рулетик. Скрепляем рулетики зубочистками.
На смазанную противень выкладываем рулетики.
Запекаем 20-25 минут.
Достаём готовые рулетики из духовки, выкладываем на блюдо и можем кушать.
Приятного аппетита.
Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
Вымываем филе курицы. Затем разрезаем его на длинные тонкие полоски. Затем каждую полоску немножечко отбиваем.
В приготовленном маринаде замачиваем кусочки курицы.
Морковь чистим, моем и натереть на крупной тёрке морковь.
Лук чистим и нарезаем на небольшие кусочки.
Наливаем в сковороду немного подсолнечного масла и обжариваем на нём до золотистого оттенка морковь и лук.
На каждый кусочек выкладываем немного начинки.
Затем аккуратно заворачиваем в рулетик. Скрепляем рулетики зубочистками.
На смазанную противень выкладываем рулетики.
Запекаем 20-25 минут.
Достаём готовые рулетики из духовки, выкладываем на блюдо и можем кушать.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
