Рецепт: Кекс-пятиминутка в микроволновке - удивите своих гостей

Часто получается так, что гости пришли, чай есть, а к чаю совсем нечего дать. Давно пользуюсь такой схемой: предлагаю каждому гостю приготовить себе угощение.

Для этого каждый получает чашку (у меня она 300 гр), естественно, не железную. И ложку для размешивания.

Итак:
В чашку всыпаем 4 столовые ложки муки

Добавляем 2 столовые ложки сахара. Если потом Вы добавите шоколад или ванильный сахар. Или хотите горьковатый кекс, то можно сахар всыпать без горки:

Главный ингредиент, который сделает кекс шоколадным - какао. Я указала 2 столовые ложки. Но нам понадобится две неполные ложки. Примерно, как у меня на фото:

Потом все обязательно перемешиваем. Иначе потом все пойдет неравномерными комками:

Разбиваем в эту смесь яйцо и сразу же все перемешиваем. Перемешиваем все тщательно, не оставляем на дальнейшее перемешивание следующих ингредиентов, иначе кекс не получится. Итак, вбили яйцо - смесь визуально должна осесть:

И сразу же добавляем по 3 столовые ложки молоко и подсолнечное масло. Перемешать все очень легко:

После этого включается Ваше воображение. Можно добавить шоколад, ваниль, вафлю, рисовые шарики. В моем рецепте всего лишь одна долька горького шоколада.

Вытаскиваем из чашки металлические предметы. И ставим ее в микроволновку на полную мощность на 4 минуты.
Кекс будет подниматься. Выйдет за пределы чашки - не пугайтесь: далеко он не убежит.

После того как вы вытащите чашку из микроволновки, подождите пока кекс осядет и можно кушать.

Почему выбрала именно чашку: посуда в микроволновке сильно нагревается. Ручка же у чашки все-таки не такая горячая.

Шоколад в микроволновке тает, но не участвует в выпекании. Поэтому маленькие кусочки шоколада остаются тянучками.

Как есть кекс - это полностью Ваш выбор. Можно приниматься за лакомство прям из чашки. А можно вытащить, всего лишь перевернув посудину, кекс к ней совсем не прилипает: