Добавить рецепт
IzadorkaРоссия, Озерный
Репутация: +3568Все рецепты автора: 138
Дата публикации: 2013-07-04
Рецепт понравился: 38 
Рецепт: Куриное филе тушеное с овощами - "с баклажанами и кабачками"
Ингредиенты:
Куриное филе -300 грамм; баклажаны -3штуки; кабачки -2 штуки; перц болгарский -3штуки; лук -2 штуки; морковь -3-4 штуки; помидоры -2 штуки; чеснок -3-4 зубчика; соль, перец по вкусу; масло подсолнечное для жарки.
Способ приготовления:
Куриное филе -300 грамм; баклажаны -3штуки; кабачки -2 штуки; перц болгарский -3штуки; лук -2 штуки; морковь -3-4 штуки; помидоры -2 штуки; чеснок -3-4 зубчика; соль, перец по вкусу; масло подсолнечное для жарки.
Куриное филе с овощами, это очень вкусное летнее блюдо. Которое у нас любит вся семья.
И готовится оно очень просто и быстро, а получается оно очень вкусным с прекрасным ароматом.
Для начала нужно промыть куриное филе и порезать его на небольшие кусочки.
Затем ставим сковороду на огонь и обжариваем его до золотистой корочки с двух сторон.
Лук нарезаем полукольцами
и кладем его в сковороду к куриному филе.
Теперь берем баклажаны и режем их кубиками не очень мелко.
Также поступаем и с кабачками.
перец режем соломкой тоже достаточно крупно.
Помидоры режем кубиками.
Морковь режем длинными брусочками.
Теперь выкладываем куриное филе с луком в кастрюльку, и сверху выкладываем овощи слоями.
Сначала порезанные кабачки,
далее морковь,
затем баклажаны,
перец болгарский.
И в конце кладем помидоры, солим, перчим, накрываем крышкой. И ставим на медленный огонь тушится 25 минут.
Когда филе с овощами потушится кладем зелень и чеснок,
даем 30 минут настоятся.
И приятного аппетита!
И готовится оно очень просто и быстро, а получается оно очень вкусным с прекрасным ароматом.
Для начала нужно промыть куриное филе и порезать его на небольшие кусочки.
Затем ставим сковороду на огонь и обжариваем его до золотистой корочки с двух сторон.
Лук нарезаем полукольцами
и кладем его в сковороду к куриному филе.
Теперь берем баклажаны и режем их кубиками не очень мелко.
Также поступаем и с кабачками.
перец режем соломкой тоже достаточно крупно.
Помидоры режем кубиками.
Морковь режем длинными брусочками.
Теперь выкладываем куриное филе с луком в кастрюльку, и сверху выкладываем овощи слоями.
Сначала порезанные кабачки,
далее морковь,
затем баклажаны,
перец болгарский.
И в конце кладем помидоры, солим, перчим, накрываем крышкой. И ставим на медленный огонь тушится 25 минут.
Когда филе с овощами потушится кладем зелень и чеснок,
даем 30 минут настоятся.
И приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
privat_crimea · 2013-07-04 17:49:40
вкусноооо... я так без курицы готовила как гарнир - тоже ничего, но с мясом наверняка вкуснее.
ответить
