Рецепт: Запеканка из кабачков - "Пирог" в духовке

Ингредиенты:
Кабачок средний 1 шт. фарш домашний 500 гр. хлеб, молоко, рис, яйца помидоры ( у меня черри) 7-8 шт майонез 3 ст. ложки зелень ( по вкусу) соль, приправы (по вкусу)

Способ приготовления:

Кабачки режем вдоль тооооненько тоненько. Укладываем из лепестками в круглую форму. на "лепестки" кладем половину нашего фарша (который готовим как обычно- яйцо, отварной рис, булка вымоченная в молоке, соль, перец...) на фарш я выложила зелень и помидорки. все посолила. Вы можете добавить все, что угодно - грибы, чеснок. Чтобы пирог был посытнее - можно добавить слой картошечки - пюре, или, к примеру, риса. Все зависит о Ваших предпочтений))) Далее - второй слой фарша. Выкладываем все, что осталось. И закрываем наши лепестки. Если кабачок был не длинный, о лепесточки можно защипнуть зубочистками. Вот и все! Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 50-60. Приятного аппетита!!!

Рецепт запеканка - пирог из кабачков с фаршем фото

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Замечательный рецепт ))) ! ответить

рада, что понравилось))) ответить

Интересный и очень красивый рецепт в сыром виде))) А в приготовленном как выглядит? Я бы с удовольствием тоже приготовила так))) Но мне кажется он раскиснет в процессе готовки и превратится в кашу... ответить

Нет нет! Надо было сфотографировать результат...
"пирог" получился точно такой же, как в сыром виде, но немного уменьшился.
я за 5 минут до окончания запекания посыпала его тертым сыром. получилось очень красиво!) ответить

очень красивый рецептик! ответить

Оставить свой комментарий