Рецепт: Банановый хлеб - в хлебопечке - с бананами и семечками

Если имеются "залежавшиеся" бананы, то почему бы не использовать их для приготовления ароматного хлеба?

Рецептов в интернете много, чаще встречаются мне, где очень много сахара и разрыхлитель, но мне кажется - что это кекс получается, а не хлеб.

Я для хлеба использовала след. набор продуктов:

2 яйца
2 перезрелых банана
1 ч. л. соли
3 ст. л. сахара
2 ст. л. слив. масла
400 гр. муки
1,5 ч. л. сухих дрожжей

Семечки для присыпки. Можно и в тесто добавить грец. орех или семечки.

В форму разбиваем 2 яйца

Бананы перезрелые режем на четвертинки, обычные можно помельче.
Добавляем соль, сахар, сл. масло

Сверху мука и дрожжи

В момент замеса можно подглянуть насчет муки (размер яиц и бананов может отличаться).

Бананы отлично перемешиваются и кусочков не остаётся.

Во время подъема присыпала чищенными семечками

Хлеб получается сдобный, плотный, съедают быстро))

Фото в разрезе.