Рецепт: Запеканка из макарон - с сардельками, помидорками и все это под золотистым сыром

Все мы любим макароны. Во-первых, их очень быстро и легко приготовить, а во-вторых, они отлично сочетаются с любым мясным дополнением.

Единственный минус макарон: они бывают рожками, бабочками, розочками и любых других форм, но при этом остаются все тем же тестом.

Сегодня покажу как простое тесто можно превратить в очень вкусное блюдо:

Для этого я беру половину стандартной пачки макарон (200 гр). Для запеканки лучше всего брать рожки, их легко потом будет делить на порции:

Макароны отвариваем, откидываем на дуршлаг, промываем перекладываем в миску.

Затем берем сардельки. У меня свиные. Не отваривая, натираем их на крупной терке (не бойтесь отравиться, они хорошо потом пропекутся).
Добавляем тертые сардельки к макаронам. И сверху для смазки по пару ложек майонеза и кетчупа. Примерно так:

Все это перемешиваем до равномерности. И выкладываем все в форму для запекания.

Сверху выкладываем помидоры. У меня, к сожалению, их немного. При запекании они немного сжимаются и их заметно будет не хватать. Так что не жалейте помидоры!

Равномерно все засыпаем тертым сыром

И запекаем при 180 градусах до тех пор пока сыр не станет коричневым (примерно минут 30-40)

На заметку: у рецепта есть много вариантов. Например, вместо сардельки можно использовать курицу, подготовленную как на цезарь, или охотничные колбаски.

Также можно кроме помидоров, выложить дополнительный ярус из кабачков или баклажанов (не бойтесь, что они дадут воду, ведь в духовке они будут стоять 40 минут!). Можно поэкспериментировать с перчиком и морковкой.

Экспериментируйте и приятного Вам аппетита!!!