Рецепт: Самса с курицей - домашняя

Самсу обожает вся моя семья. Я готовлю ее классическим способом.
Курицу покупаю пожирнее, желательно домашнюю.

курицу разделываю, мясо режу на очень мелкие кусочки и перемешиваю с луком, солью, перцем и специями. Лук мну руками, мясо тоже. Добавляю немного соевого соуса, несколько капель, чайную ложечку и даю настояться мясу уже нарезанному полчаса.

Затем я буру слоеное тесто. Тесто на этот раз купила в Магните.

Беру бездрожжевое, оно не так сильно поднимается.
Режу пласты на 6 частей каждый.

делаю в основном квадратики. В одну сторону кладу начинку, а другой накрываю.

получаются небольшие квадратики

затем выкладываю на фольгу на противень и выпекаю при температура 180-200 градусов совсем недолго- 15 минут, максимум 20.

получаются пышные квадратики, внутри сочное мясо

мой сын и муж сметают самсу за пару минут)Очень вкусно получается))
Итак, стоимость:
1 пачка теста слоеного- в итоге 12 штук самсы получается с 500 граммовой пачки- 40 руб.
курица-150 руб.
приправы-25 руб.
лук-2 штуки -примерно 10 руб.
Итого: 225 рублей и полкурицы остатка.
Приятного аппетита.