Рецепт: Торт из печенья - До безобразия легкий!

Ну согласитесь! Порою очень хочется чего-то вкусненького, но не из магазина, а времени на приготовление не так уж и много или, может быть, просто хотелось бы чтоб это вкусненькое приготовил кто-то другой. Вот, когда появляются такие капризы порою я просто напросто готовлю торт из печенья. Раньше, помнится, в старые добрые времена было очень вкусное печенье Petit - с него шикарный получался тортик! Прямоугольные печенюшки укладывали слоями как кирпичики и смазывали каждый слой заварным кремом, но на его смену пришли, вернее сказать - приплыли соленые рыбки и торт (громкое, конечно название) приобрел второе дыхание.

Чем мне он еще нравится - очень удобно кушать маленьким деткам - они просто готовы его кушать и кушать, а что маме еще нужно! Чтоб аппетит был у ее ребеночка.

Итак, предварительно я готовлю заварной крем.
Для заварного крема мне необходимо 4 куриных яйца.

1 стакан сахара высыпаю сразу в яйца. Кому как удобно, но у меня проверенная десятилетиями алюминиевая посудинка для этого случая.

Все тщательно взбиваю миксером и добавляю 2 столовые ложки муки и ванилин (смотря кто любит).
Я не заморачиваюсь по поводу всыпания всех ингредиентов в кипящее молоко, а просто предварительно их перемешиваю - все сразу.

Когда яйца взбиты с сахаром и добавлена мука - все заново взбито - я вливаю молоко. Молока по рецептуре достаточно 0,5 литра - опять все перемешиваю.

Вливаю молоко 0,5 литра.

Вот теперь всю полученную массу ставлю на огонь и постоянно перемешиваю. Для удобства можно и венчиком. Если постоянно не мешать - получатся комки.

Когда крем закипел я добавляю сливочное масло. Я добавляю 200 граммов, а уж сколько Вам класть - решайте сами. Может Вы калории считаете.

Вот и подошел черед рыбок. В зависимости сколько крема приготовили на сам тортик может пойти от 300 до 500 граммов этих печенюшек.

Я не жду когда крем остынет, а сразу выкладываю в чашку, в которой будет застывать будущий торт. Все перемешиваю и ставлю в холодильник на несколько часов. Время в холодильнике я не оговариваю поскольку всем нравится по-разному. Кому хрустящий. а кому очень очень мягкий. Мне достаточно, примерно, 4-х часов.

После того, как все набухло и подзастыло я просто вытряхиваю форму на блюдо. В этот раз встряска мне что-то далась тяжеловато и края получились не очень аккуратно, но на вкус это не повлияло!

У меня дома, на тот момент была шоколадная паста и я хотела украсить, но и тут облом - мало оказалось! Каждый украшает по-своему. Здесь фантазия Ваша пускай разгуляется по полной!

Вид в разрезе...

... при разном освещении.

Кушается очень быстро и его все хочется и хочется. Это действительно очень вкусно!!!
Приятного аппетита!