Рецепт: Арабский десерт - вкусная "кашка"

Какие ассоциации вызывает у вас словосочетание «Восточные сладости»? конечно, что-то очень вкусное, нежное и полное орехов и сухофруктов. Именно такую вещь я вам предлагаю приготовить. Я делала эту арабскую сказку на день рождения дочери. Оценили все. Присоединяйтесь! Для приготовления этот десерта нам понадобится:
250 г слоеных язычков (да, тех, что в магазине продают. Или любых других готовых изделий из слоеного теста)
100 г любых орехов
50 г любых сухофруктов
800 мл молока
100 г сахара
Сметана жирная или сливки – 100 г
Ванилин или ванильный сахар
Для приготовления нам понадобится охлажденное кипяченое молоко. Поэтому первым делом берем наше молоко и кипятим, добавим к нему сахар – обычный и ванильный – после закипания и будем размешивать, пока он весь не растает.

Далее в смазанную маслом форму, в которой будет запекаться десерт (и подаваться тоже обычно) нещадно рвем на части слоеные язычки. Не нужно особенно стараться: просто берем руками язычок и начинаем отрывать кусочки по слоям.

Добавляем орехи и сухофрукты. Если используете что-то довольно крупное (скажем, инжир, чернослив или курагу), то предварительно режем. Также орехи хорошо перед приготовлением обжарить на сухой сковороде.

Заливаем эту смесь охлажденным молоком.

Сверху распределяем сметанку и ставим в духовку на 15 минут.

Получается масса, похожая на кашу. Ее просто нужно брать ложкой из формы и накладывать в тарелку. Если гостей немного, то отличным вариантом будет разложить каждому порцию в стаканчик и украсить по желанию. у меня гостей было много, поэтому я просто поставила стеклянную форму на стол, и все дружненько заработали ложками.