Рецепт: Компот из ягод и фруктов - Компот «Ассорти» с алычой и шелковицей

Этот компот можно назвать сборным, так как ингредиенты можно варьировать в зависимости от наличия ягод. Естественно, что такой компот подходит только на лето, когда есть в наличии много полезных ягод и фруктов.

Особо хочется отметить, что у меня в саду растет алыча и радует каждый год своими плодами. На компот подходит хорошо поспевшая алыча. Также рекомендуют положить в компот несколько штук малины и вишни.

Взять ягоды вишни, малины, шелковицы, черной смородины и промыть. Налить в кастрюлю воды и добавить ягоды. Положить сахар по вкусу.

Затем добавить в компот алычу.

Варить до кипения

Когда компот закипит, проварить несколько минут, выключить и дать настояться.