Рецепт: Салат со стручковой фасолью - с оливками и копченым мясом

Салат с стручковой фасолью количество ингредиентов рассчитано на 2 порции. Это не совсем легкий салат и поэтому в основном я его готовлю его как холодное второе блюдо на даче. Так как это сытно и приготовление занимает минимум времени.
Ингредиенты.
Зеленая стручковая фасоль 200 гр,
Оливки 5 штук,
Яйцо вареное 1 штука,
Мясо копченое 100 гр,
Орехи кедровые 1 горсть.
Для заправки понадобится:
Сок лимона по вкусу,
Оливковое масло 1 столовая ложка,
Соль и специи.

Приготовление.
1. Яйца сварить в крутую. Фасоль тоже отварить в течении 20 минут в подсоленной воде. Фасоль можно использовать и замороженную.
2. Все режется крупно, и собираем салат.
К сваренной фасоли добавляем кедровые орехи.

Яйца нарезаем полукольцами, и отправляем сразу в общую миску.

Оливки очистить от косточек и нарезать, добавляем в миску.

Копченое мясо разделить на волокна.

У меня была копченое филе говядины, но можно использовать любое мясо. Даже отварную курицу.
Все соединяем, добавляем лимонный сок, оливковое масло и тщательно перемешиваем.

При желании этот салат с фасолью можно заправить любой заправкой, решать вам.
Приятного аппетита.