Рецепт: Халва быстрая - Подсолнечно-финиковая

Рецепт до безобразия прост и одновременно вкусно-полезен!

Берем стакан чищенных семечек и перебираем на наличие остаточных шкурок.

Обжариваем семечки на сухой сковороде. Главное не пережарить.

Обжаренные семечки перекладываем остывать.

Теперь моем и удаляем косточки у 25 фиников (мне такая пропорция вполне понравилась).

Семечки измельчаем любым доступным способом. Я через мясорубку пропустила. Но получается не особо мелко.

Следом измельчаем финики.

Теперь перемешиваем. И лучше воспользоваться комбайном, чтобы равномернее получилось.

И перекладываем в емкость. Утрамбовываем.

Халва готова)))

Вообще, из-за того, что особо мелко измельчить семечки на мясорубке не удается, по вкусу больше напоминает козинаки. Причем очень ароматные, маслянистые. Финики дают медовую сладость, но менее приторную, чем у покупных козинак или халвы.

Получается очень вкусно. Да и полезно. Семечки и финики. Хотя семечки конечно маслянистые.

Рекомендую попробовать, делать просто и быстро.

Приятного аппетита.