Рецепт: Гуляш из говядины - Гуляш из говядины с овощами и перловкой

Говядину необходимо промыть и нарезать кусочками.

Мясо посолить и поперчить.

Кусочки говядины выложить на сковородку и обжарить с растительным маслом.

Лук очистить, вымыть и порезать. Добавить лук и немного обжарить.

Натереть морковь на терке и всыпать к мясу.

Развести 3 столовые ложки томатной пасты с 0,5 столовой ложки воды. Влить немного воды.

Нарезать кусочками болгарский перец и добавить к мясу. Болгарский перец придает особый вкус блюду.

Все тушить до готовности. В заключении посолить и добавить приправу для гуляша.

К гуляшу можно сделать перловку. Для этого заранее замочить в воде крупу перловки и потом отварить.