Добавить рецепт
Karino4kaРоссия, Москва
Репутация: +70Все рецепты автора: 10
Дата публикации: 2013-07-18
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Запеканка из кабачков - с мясом и рисом
Ингредиенты:
Кабачки-2 шт. , Свинина(говядина, курица)-500-600 грамм, лук репчатый-1 шт(одна крупная луковица), рис-300 грамм, яйцо-3 шт. , плавленные сырки-200 грамм(у меня 2 сырочка), сыр мягкий тёртый-200 грамм, лук зелёный-10 грамм, соль, специи(я использовала сушёный чеснок и черный перец), растительное масло-2 ст. л.
Способ приготовления:
Кабачки-2 шт. , Свинина(говядина, курица)-500-600 грамм, лук репчатый-1 шт(одна крупная луковица), рис-300 грамм, яйцо-3 шт. , плавленные сырки-200 грамм(у меня 2 сырочка), сыр мягкий тёртый-200 грамм, лук зелёный-10 грамм, соль, специи(я использовала сушёный чеснок и черный перец), растительное масло-2 ст. л.
Предлагаю рецепт нежной и вкусной запеканочки. Показ ингредиентов:
1. Натираю на терке кабачок и режем зеленый лук.
2. Обжариваю репчатый лук на растительном масле до мягкости и золотистого цвета.
3. Варю рис до полуготовности 10-12 минут и смешиваю лук, натёртый кабачок(слить лишнюю воду), рис.
4. Натираю плавленные сырки на терке и добавляю в кабачково-рисовую массу. Затем добавляю яйца и перемешиваю(если смесь получилась слишком жидкой можно добавить 1 ст. л. муки).
5. Свинину режем на кусочки и обжариваем до полуготовности.
6. Я буду готовить запеканку в мультиварке, для начала выкладываю 1 слой кабачков, затем мясо и снова кабачки(дно мультиварки предварительно смазываю маслом). Всё посыпаю сыром и выбираю режим выпечка на 60 минут(можно выкать и в мультиварке).
Запеканка готова. Приятного аппетита!!!
И вот, что осталось от ужина))
1. Натираю на терке кабачок и режем зеленый лук.
2. Обжариваю репчатый лук на растительном масле до мягкости и золотистого цвета.
3. Варю рис до полуготовности 10-12 минут и смешиваю лук, натёртый кабачок(слить лишнюю воду), рис.
4. Натираю плавленные сырки на терке и добавляю в кабачково-рисовую массу. Затем добавляю яйца и перемешиваю(если смесь получилась слишком жидкой можно добавить 1 ст. л. муки).
5. Свинину режем на кусочки и обжариваем до полуготовности.
6. Я буду готовить запеканку в мультиварке, для начала выкладываю 1 слой кабачков, затем мясо и снова кабачки(дно мультиварки предварительно смазываю маслом). Всё посыпаю сыром и выбираю режим выпечка на 60 минут(можно выкать и в мультиварке).
Запеканка готова. Приятного аппетита!!!
И вот, что осталось от ужина))
Комментарии к рецепту:
prosto2005 · 2013-07-30 15:46:31
Очень аппетитно и судя по остатку от блюда безумно вкусно!
ответить