Рецепт: Пирожные "Эклеры" - Мои шоколадные эклеры, которые так легко приготовить.

Разогреть духовку до 180C. Вскипятите воду в небольшой кастрюле, добавьте сливочное масло и дайте ему расплавиться.

Добавьте в смесь муку и размешайте ее деревянной ложкой. Снимите кастрюлю с плиты и охладите.

Затем добавьте в смесь яйца по одному, постоянно перемешивая.

С помощью ложки выложите смесь небольшими шариками на смазанный растительным масло противень.

Выпекайте эклеры в течение 25 минут, а затем выньте их из духовки и дайте остыть на решетке.

Взбейте сливки с сахарной пудрой и с помощью шприца наполните ими заварные булочки. Растопите шоколад в небольшой миске на кастрюле с горячей водой, а затем окуните каждый эклер в шоколаде.