Рецепт: Пицца на сковороде - На сковороде. Очень лёгкий способ приготовления пиццы

Этим рецептом поделилась со мной моя подруга, за что я ей безмерно благодарна. Рецепт создан как будто специально для лентяек, таких как я))) Речь идёт о приготовлении пиццы на жидком тесте! Месить тесто не надо, ничего запекать не нужно! Пицца готовиться на плите, на сковородке! Легче не придумать.

Итак, готовим тесто. Берём глубокую тарелку, кладём 4 ст. ложки сметаны

4 ст. ложки майонезаъ

2 яйца

Взбиваем

Добавляем постепенно муку, взбивая венчиком, чтоб не было комочков. Шепотку соли добавляем в самом конце.

Тесто должно получиться как на оладьи

Далее, готовим начинку. Режем кубиками сардельку и колбасу

Далее берём большую глубокую сковородку, наливаем немного подсолнечного масла, распределяем его по всей площади сковороды

Выливаем наше жидкое тесто, распределяем равномерно его ложкой

Сверху поливаем кетчупом

И выкладываем колбасу и сардельку

Включаем маленький! огонь (именно на маленьком огне и будет готовиться пицца), накрываем крышкой, и оставляем готовится 10 минут.

Тем временем натираем сыр на мелкой тёрке

Через 10 минут посыпаем пиццу сыром, накрываем опять крышкой и оставляем готовиться ещё на 10 минут

Выключаем, оставляем пиццу под крышкой доходить. Потом её нужно аккуратно переложить на плоскую тарелку, для этого я взяла 2 лопатки, но она у меня всё равно поломалась. Так что лучше её сразу разрезать напополам, и выложить на тарелку.

В итоге пицца у нас должна готовиться всего то 20 минут!!! За это время тесто хорошо пропекается, по краям образуется вкусная хрустящая корочка и на вкус получается как оладушки. И тесто получается тонкое, очень мягкое, и не ломается.

Очень лёгкий рецепт приготовления и главное пицца получается ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ! Муж был в восторге. Он даже сначала не поверил, что я её приготовила на жидком тесте, да ещё и на сковороде. Начинку можно использовать любую, какую душе угодно. Экспериментируйте!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!